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Confectionery

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Dodol

Dodol , auch bekannt als Kalamae ( Thai : กะละแม ) oder Mont Kalar Mei ( Burmesisch : မုန့်ကုလားမဲ ) , ist eine traditionelle Süßspeise aus Sri Lanka und Südostasien , die insbesondere mit Indonesien , Malaysia , Brunei

ExzellentBurmese desserts and snacks
Dulce de leche

Dulce de leche , karamellisierte Milch , Milchkonfekt oder Milchmarmelade, ist eine Süßigkeit, die üblicherweise durch mehrstündiges Erhitzen von Zucker und Milch hergestellt wird.

ExzellentArgentine desserts
Eid al-Fitr

Eid al-Fitr ist das erste der beiden Hauptfeste im Islam , das andere ist Eid al-Adha . Der Feiertag fällt auf den ersten Tag des Shawwal , dem zehnten Monat des islamischen Kalenders .

ExzellentAnnual events

Fondant is a mixture of sugar and water used as a confection, filling, or icing. Sometimes gelatin and glycerine are used as softeners or stabilizers.

SolideConfectionery
Halva

Halva (auch Halvah , Halwa , Halua ) ist eine Süßspeise , die in Nordafrika , Ostafrika , Osteuropa , dem Balkan , Westasien , Zentralasien und Südasien verbreitet ist .

ExzellentAlbanian desserts
Konfekt

Konfekte sind Süßwaren aus getrockneten Früchten , Nüssen , Samen oder Gewürzen, die mit Zucker überzogen sind , oft durch Zuckerguss .

GutAlmond confectionery
Lakritz (Süßwaren)

Lakritz ( britisch - englisch ) oder Lakritz ( amerikanisches Englisch ; IPA : / ˈlɪkərɪʃ , -ɪs / LIK -ər-ish, -iss ) ist eine Süßigkeit, die üblicherweise mit dem Extrakt aus den Wurzeln der Süßholzpflanze Glycyrrhiza

ExzellentBritish confectionery
Moustalevria

Moustalevria (griechisch:μουσταλευριά),auchMostgeleegenannt, ist ein traditionellesgriechischesDessertaus Traubenmost,daseingekocht wird, bis es dickflüssig ist.Moustokouloura, auch Mostkeksegenannt,sinddieKeksvariante.

ExzellentAncient Greek cuisine
Pastille

Eine Pastille ist eine Art süße oder medizinische Pille aus einer dickflüssigen , erstarrten Substanz , die durch leichtes Kauen und Zergehenlassen im Mund eingenommen wird.

GutConfectionery
Royal Icing

Royal Icing ist eine harte, weiße Glasur aus leicht geschlagenem Eiweiß , Puderzucker und manchmal Zitronen- oder Limettensaft.

GutCake decorating
Schokoladentrüffel

Eine Schokoladentrüffel ist eine französische Praline , die traditionell mit einer Schokoladenganache gefüllt und mit Kakaopulver , Kokosraspeln oder gehackten Nüssen überzogen wird.

GutChocolate desserts
Schokoriegel

Ein Schokoriegel ist eine Art Süßigkeit zum Mitnehmen , die die Form eines Riegels hat .

GutBars (food)
Süßwaren

Konfekt ist die Kunst der Herstellung von Süßwaren . Süßwaren sind Produkte, die reich an Zucker und Kohlenhydraten sind , obwohl genaue Definitionen schwierig sind.

ExzellentCandy

Wjasma-Prjanik ( russisch : Вяземский пряник ) ist eine Art russischer Prjanik aus der Stadt Wjasma .

GutConfectionery