English cuisine

Ein Barm Cake ist ein weiches, rundes, flaches Brot aus Nordwestengland , das traditionell mit Barm gesäuert wird .

Ein Rindersteak , oft einfach nur Steak genannt , ist ein flaches Stück Rindfleisch mit parallelen Seiten, das üblicherweise quer zur Muskelfaserrichtung geschnitten wird.

Dreifach frittierte Pommes frites sind eine von dem englischen Koch Heston Blumenthal entwickelte Pommes-frites -Variante .

Eingelegte Eier sind in der Regel hartgekochte Eier , die in Essig oder Salzlake eingelegt werden .

Fish and Chips ist ein warmes Gericht aus paniertem und frittiertem Fisch, serviert mit Pommes frites . Es gilt oft als Nationalgericht des Vereinigten Königreichs und stammt aus England des 19. Jahrhunderts.

Gekochter Reis ist Reis , der durch Dämpfen oder Kochen zubereitet wurde . Die Begriffe gedämpfter Reis oder gekochter Reis sind ebenfalls gebräuchlich.

Crunchy Nut (in Großbritannien früher als „Crunchy Nut Corn Flakes“, in den USA als „Nut & Honey Crunch“/„Honey & Nut Corn Flakes“ bekannt) ist ein Frühstückscerealienprodukt von Kellogg’s aus Maisflocken, Honig, drei

Makkaroni mit Käse (umgangssprachlich auch Mac and Cheese genannt , im Vereinigten Königreich auch Macaroni Cheese ) ist ein Nudelgericht aus Makkaroni mit Käsesauce , meist Cheddar-Sauce .

Manchester Tart ist ein traditioneller englischer Kuchen, bestehend aus einem Mürbeteigboden , der mit Himbeermarmelade bestrichen, mit einer Vanillecreme gefüllt und mit Kokosraspeln und einer Maraschino-Kirsche

Eine Pasty ( / ˈ p æ s ti / PASS -tee ) ist ein britisches Gebäck , dessen Varianten besonders mit Cornwall und Devon in Verbindung gebracht werden , sich aber durch die kornische Diaspora in ganz Großbritannien und

Salmagundi (auch Salmagundy oder Sallid Magundi ) ist ein kaltes Gericht oder ein Salat aus verschiedenen Zutaten, darunter Fleisch , Meeresfrüchte , Eier , gekochtes und rohes Gemüse , Früchte oder eingelegtes Gemüse .

Salt and pepper chips ist ein britisch-chinesisches Gericht, bestehend aus Kartoffelchips, die mit gebratenen Zwiebeln , Chilischoten und Paprika vermischt werden .

Saure Sahne ( im britischen Englisch auch als Soured Cream bekannt ) ist ein Milchprodukt, das durch Fermentation von normaler Sahne mit bestimmten Milchsäurebakterien gewonnen wird .

Cabinet Pudding , auch bekannt als Chancellor's Pudding oder Newcastle Pudding , ist ein traditioneller englischer , gedämpfter , süßer Pudding aus einer Mischung aus Brot, Biskuit oder ähnlichen Zutaten in einer

Ein Scone ( ausgesprochen / skɒn / SKON oder / skoʊn / SKOHN ) ist ein traditionelles britisches und irisches Gebäck, das in Großbritannien, Irland, Kanada, Australien und Neuseeland beliebt ist .

Treacle Tart ist ein britisches Gebäck mit einer Füllung aus goldenem Sirup . Das älteste bekannte Rezept stammt von der englischen Autorin Mary Jewry aus ihren Kochbüchern des späten 19.

„Teacake“ ist ein Sammelbegriff für verschiedene Backwaren aus aller Welt. In Großbritannien ist ein Teacake im Allgemeinen ein leichtes, süßes Hefegebäck mit getrockneten Früchten, das typischerweise geröstet und mit

Vanillepudding ist eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen auf Basis von gesüßter Milch , Käse oder Sahne , die mit Ei oder Eigelb zum Andicken gekocht wird.

Weihnachtspudding ist ein süßer, gekochter oder gedämpfter Pudding, der traditionell in Großbritannien zum Weihnachtsessen serviert wird . Seine Ursprünge liegen im mittelalterlichen England .

White Pudding , Oatmeal Pudding oder (in Schottland) Meally Pudding ist ein Fleischgericht in Großbritannien und Irland .