Mizrahi Jewish cuisine

Gaby's Deli war ein jüdisches Restaurant in der Charing Cross Road in London , das von dem irakischen Flüchtling Gaby Elyahou gegründet wurde, der es zusammen mit seiner Familie betrieb.

Gebratener Blumenkohl ist ein beliebtes Gericht in vielen Küchen des Nahen Ostens , Südasiens , Europas und anderer Regionen.

Halva (auch Halvah , Halwa , Halua ) ist eine Süßspeise , die in Nordafrika , Ostafrika , Osteuropa , dem Balkan , Westasien , Zentralasien und Südasien verbreitet ist .

Harissa ( arabisch : هريسة , romanisiert : harīsa , aus dem Tunesischen Arabisch ) ist eine scharfe tunesische Chilipaste .

Hummus ( / ˈ h ʊ m ə s / , / ˈ h ʌ m ə s / ; Arabisch : حُمُّص , romanisiert : ḥummuṣ , wörtlich ' Kichererbsen ' , auch hommus oder houmous geschrieben ) (vollständiger Name: Hummus Bi Tahini ) ist ein levantinischer

Jachnun oder jahnun ( hebräisch : גַ'חְנוּן , hebräische Aussprache: , ) ist ein jüdisches angereichertes Brot, das seinen Ursprung bei den Adeni-Juden hat und traditionell am Schabbat- Morgen mit Resek Agvaniyot (einem

Ma'amoul ( arabisch : معمول maʿmūl ) ist ein gefülltes Gebäck aus Grießmehl und Butter.

Pilaf ( US : / ˈpiːlɑːf / ) oder Pilau ( UK : / ˈpiːlaʊ , piːˈlaʊ / ) ist ein Reisgericht , in manchen Regionen auch ein Weizengericht.

Tahini ( / təˈhiːni , tɑː- / ; arabisch : طحينة , romanisiert : ṭaḥīna , oder im Irak: راشي , rāshī ) ist ein Würzmittel (eine Art Samenbutter ) aus dem Nahen Osten, hergestellt aus gemahlenen Sesamsamen .

Eine Tajine ( arabisch : طاجين , romanisiert : ṭajīn ) ist ein Gericht aus dem Maghreb und der dazugehörige Tontopf . Sie wird auch Maraq oder Marqa genannt .

Yakhni ( Persisch : یخنی , Arabisch : يخني , Urdu : یخنی , Hindi : यख़नी , Griechisch : γιαχνί ), Yahni ( Türkisch ), Yahniya ( Bulgarisch : яхния , Serbisch , Mazedonisch : јанија ), Jahni ( Albanisch ), Iahnie

Zalabiyeh ( arabisch : زلابية ) ist ein Krapfen oder Donut, der in verschiedenen Küchen der arabischen Welt , Westasiens und Teilen Europas, die von der arabischen Küche beeinflusst sind, verbreitet ist.