National dishes

Gored gored ( Amharisch : ጎረድ ጎረድ , romanisiert : goräd goräd ; amharische Aussprache: ), ( Oromo : gurguddaa) ist ein rohes Rindfleischgericht aus Äthiopien .

Bacalhau (portugiesisch: ) ist dasportugiesischeWort fürKabeljauund – im kulinarischen Kontext – fürgetrockneten und gesalzenen Kabeljau .

Bansh ( mongolisch : Банш ) ist eine traditionelle mongolische Teigtasche, die in der gesamten Mongolei zubereitet und gegessen wird.

Carne Asada ist gegrilltes und in Scheiben geschnittenes Rindfleisch , meist Flanksteak , Rinderbrust oder Schultersteak , wobei auch Rinderbrust ( spanisch: Diezmillo ) verwendet werden kann.

Ceviche ( auch Cebiche , Sebiche oder Seviche genannt ) ist ein traditionelles kaltes Gericht aus rohem Fisch oder Meeresfrüchten, mariniert in Zitrusfrüchten und Gewürzen .

Chelow Kebab oder Chelow Kabab ( persisch : چلوکباب ) ist ein iranisches Gericht aus gedämpftem Reis ( Chelow ) und einer der vielen Kebab- Varianten .

Congee ( / ˈ k ɒ n dʒ iː / KON -jee , abgeleitet vom tamilischen கஞ்சி ) ist eine Art herzhafter Reisbrei , der hauptsächlich durch Kochen von Reis in viel Wasser zubereitet wird, bis der Reis weich ist.

Cozido à portuguesa (ausgesprochen ) oderportugiesischer Eintopfist eine Variante des Cozido , eines traditionellen portugiesischen Eintopfgerichts.

Dim Sum ( traditionelles Chinesisch :點心; vereinfachtes Chinesisch :点心; Pinyin : diǎn xīn ; Jyutping : dim2 sam1 ) bezeichnet eine große Auswahl an kleinen chinesischen Gerichten , die traditionell in Restaurants zum

Feijoada ( europäisches Portugiesisch: , brasilianisches Portugiesisch: ; von feijão , „Bohne“) ist die Bezeichnung für verschiedene Bohneneintöpfe mit Rind- oder Schweinefleisch , die in der portugiesischsprachigen Welt

Fish and Chips ist ein warmes Gericht aus paniertem und frittiertem Fisch, serviert mit Pommes frites . Es gilt oft als Nationalgericht des Vereinigten Königreichs und stammt aus England des 19. Jahrhunderts.

Ein Fleischbällchen besteht aus Hackfleisch , das zu einer großen, annähernd runden Kugel geformt wird, manchmal zusammen mit anderen Zutaten wie Paniermehl , gehackten Zwiebeln , Eiern , Butter und Gewürzen.

Eine Frikadelle ist ein rundes, flachbodiges, in der Pfanne gebratenes Hackfleischbällchen , das oft mit deutschen Fleischbällchen verglichen wird . Der Ursprung des Gerichts ist unbekannt.

Fry Jacks sind ein traditionelles Gericht der belizischen Küche . Es handelt sich um frittierte Teigstücke , die zum Frühstück serviert werden und in Kreis- oder Dreiecksform zubereitet werden können.

Haggis ( schottisch-gälisch : taigeis ) ist ein herzhafter Pudding aus Schafinnereien (Herz, Leber und Lunge), die mit gehackten Zwiebeln, Haferflocken , Talg , Gewürzen und Salz vermengt , mit Brühe vermischt und

Hummus ( / ˈ h ʊ m ə s / , / ˈ h ʌ m ə s / ; Arabisch : حُمُّص , romanisiert : ḥummuṣ , wörtlich ' Kichererbsen ' , auch hommus oder houmous geschrieben ) (vollständiger Name: Hummus Bi Tahini ) ist ein levantinischer

Jerusalemer Grillteller ( hebräisch : מעורב ירושלמי , romanisiert : me'orav Yerushalmi ) ist ein gegrilltes Fleischgericht, das als Spezialität Jerusalems gilt .

Kabuli Pulao (oder Pulaw ) ist eine in Afghanistan hergestellte Pilawsorte . In Afghanistan ist es als Qābilī palaw ( Dari : قابلی پلو , ausgesprochen ) und in Usbekistan als Osh palov ( ausgesprochen ) bekannt, wobei

Kačamak ist eine Art Maisbrei , der in Teilen Westasiens und Südosteuropas zubereitet wird . Sein Name leitet sich vom türkischen Wort kaçamak ab , was so viel wie „Abenteuer“ bedeutet.

Kama (ausdem Estnischen) ist ein Gericht aus demBaltikum, das vor allem inEstlandundFinnland(wo es Talkkuna genannt wird ) gegessen wird.

Kimchi ( koreanisch : 김치 ; RR : gimchi ; ausgesprochen ) ist eine traditionelle koreanische Beilage ( Banchan ), die aus gesalzenem und fermentiertem Gemüse besteht, meist Chinakohl oder koreanischem Rettich .

Ein englisches Frühstück , auch „Fry-up“ genannt , ist eine reichhaltige, warme Frühstücksmahlzeit , die vor allem in Großbritannien und Irland zubereitet wird.

In der Küche bezeichnet der Begriff Kotelett (abgeleitet vom französischen côtelette , côte , ' Rippe ' ) Folgendes:

Eine Flusskrebsparty ( schwedisch : kräftskiva ) ist ein traditionelles sommerliches Fest mit Essen und Trinken in den nordischen Ländern .

Ein Crêpe oder Crepe ( / k r eɪ p /ⓘ KRAYP oder / k r ɛ p / KREP ,Französisch: ⓘ , Quebec French : Crêpes sind ein Gericht ausungesäuertemTeig,Pfanneoder auf einerGrillplattegebacken wirdManunterscheidet üblicherweise

Kulen ( ausgesprochen ) ist eine Art gewürzte Wurst aus Schweinehackfleisch , die traditionell in Kroatien ( Slawonien ) und Serbien ( Vojvodina ) hergestellt wird.

Kürbis-Reisnudeln ( chinesisch :金瓜米粉; Tongyong Pinyin : jīngūa mǐfěn ; Tâi-lô : kim-kue bí-hún ) sind ein beliebtes taiwanesisches Nudelgericht aus dünnen Reisnudeln (米粉) und geraspeltem Kürbis (金瓜), das insbesondere mit

Das verwendete Fleisch stammt von nicht entwöhnten Lämmern und ähnelt Kalbfleisch oder dem Fleisch von Spanferkeln ( wie z. B. Tostón Asado ).

Locro oder Lojro (vom Quechua-Wort ruqru ) ist ein herzhafter, dickflüssiger Kürbis- oder Kartoffeleintopf , der mit den indigenen Kulturen der Anden in Verbindung gebracht wird und entlang des Andengebirges beliebt ist .

Lūʻau , luʻau , laulau , lū , rourou , rukau , fāfā , hāhā und palusami sind verwandte Gerichte, die in ganz Polynesien verbreitet sind und auf der Verwendung vonTaro-Blättern als Hauptzutat basieren.Taroist zwar

Makkaroni mit Käse (umgangssprachlich auch Mac and Cheese genannt , im Vereinigten Königreich auch Macaroni Cheese ) ist ein Nudelgericht aus Makkaroni mit Käsesauce , meist Cheddar-Sauce .

Minchee , oder Minchi , ist ein Gericht aus Macau, das aus gehacktem oder gemahlenem Fleisch besteht , das mit Gemüse angebraten und gewürzt wird. Es gilt weithin als Nationalgericht von Macau .

Der Nanaimo Bar ( / n ə ˈ n aɪ m oʊ / nə- NY -moh ) ist ein Riegeldessert , das nicht gebacken werden muss und nach der kanadischen Stadt Nanaimo in British Columbia benannt ist .

Nasi Lemak ( Jawi : ناسي لمق ;malaiische Aussprache: ; wörtlich: „ fettiger Reis “ ) ist ein Gericht der malaiischen Küche , das aus in Kokosmilch und Pandanblättern gekochtem Reis besteht .

Omo tuo ( Twi : ɛmo tuo ; „Reisbällchen“) ist ein ghanaisches Grundnahrungsmittel aus Reis . Meist wird Bruchreis oder Langkornreis verwendet, der in kleinere Stücke gebrochen wird.

Eine Pasty ( / ˈ p æ s ti / PASS -tee ) ist ein britisches Gebäck , dessen Varianten besonders mit Cornwall und Devon in Verbindung gebracht werden , sich aber durch die kornische Diaspora in ganz Großbritannien und

Pepián ist ein herzhafter Fleischeintopf aus Guatemala. Er zählt zu den ältesten und bekanntesten Gerichten der guatemaltekischen Küche und ist von Einflüssen aus Guatemalas Kolonialzeit und der indigenen Küche geprägt .

Pierogi ( / p ɪ ˈ r oʊ ɡ i / pirr- OH -ghee ; Polnisch: ⓘ ,singen. pieróg Piroggen (ⓘ ) sind gefüllteTeigtaschen,die ausungesäuertemTeigeinerFüllungund kochendem Wasser hergestellt werden.

Pommes frites ( auch French Fried Potatoes , Chips oder Finger Chips genannt ) sind frittierte Kartoffeln, deren Ursprung umstritten ist.

Eine Pupusa ist ein dickes , auf dem Grill zubereitetes Fladenbrot aus El Salvador und Honduras , das aus Mais- oder Reismehl hergestellt und mit einer oder mehreren Zutaten wie Käse, Bohnen, Chicharrón (frittierten

Qutab , auch Gutab genannt, ist ein traditionelles Gericht der aserbaidschanischen , turkmenischen und türkischen Küche .

Ramen ( / ˈ r ɑː m ə n / ) (拉麺, ラーメン oder らあめん, rāmen ; Ramen (ⓘ )ist einjapanischesNudelgericht. Es gehört zurjapanisch-chinesischen Küche.

Risotto ( / r ɪ ˈ z ɒ toʊ / riz- OT -oh , italienisch: ; von riso , „Reis“) ​​ist ein italienisches Reisgericht , das mit Brühe gekocht wird , bis es eine cremige Konsistenz erreicht.

Riz gras oder riz au gras ist ein Reisgericht der westafrikanischen Küche Benins , Burkina Fasos , Guineas , der Elfenbeinküste und Togos .

Roastbeef ist ein gebratenes Rindfleischgericht , das üblicherweise als Hauptgericht serviert wird.

Rösti (alemannisch: ) ist einSchweizer Gericht,das hauptsächlich ausKartoffeln besteht, die in der Pfanne angebraten oder gebraten werden.

Roti Canai ( /tʃa'naj/ ), oder Roti Prata (in Singapur), auch bekannt als Roti Chanai und Roti Cane , ist ein ungesäuertes Fladenbrot indischen Ursprungs , das in der südostasiatischen Küche , insbesondere in Brunei ,

Sauerbraten ( ausgesprochen Sauerbraten (ⓘ ) ist ein traditioneller deutscher Braten aus stark mariniertem Fleisch.

Sauerkraut ( / ˈ s aʊ . ər ˌ k r aʊ t / ; deutsch: Sauerkraut (ⓘ ,wörtlich„Sauerkohl“) ist fein geschnittener, roher Weißkohl,durch verschiedeneMilchsäurebakterienfermentiertwurde.

Seswaa (wie das Gericht im Norden Botswanas genannt wird) oder Loswao (wie es im Süden des Landes und im westlichen Südafrika heißt) ist ein traditionelles Fleischgericht aus Botswana , zubereitet aus Rind- oder

Ein spanisches Omelett oder eine spanische Tortilla ( spanisch : tortilla de patatas , tortilla de papas oder tortilla española ; siehe unten ) ist ein Omelett aus Eiern und Kartoffeln , oft auch mit Zwiebeln .

Stamppot (niederländisch: ⓘ ;wörtlich'Püreetopf') ist ein traditionelles niederländisches Gericht aus einer Kombination vonKartoffelpüreemit einem oder mehreren Gemüsesorten und wird typischerweise mitWürstchen.

Ugali , auch bekannt als Posho , Nsima , Papa , Pap , Bogobe , Sadza , Isitshwala , Akume , Amawe , Ewokple , Akple und unter anderen Namen , ist ein Maismehlgericht, das in mehreren afrikanischen Ländern – Kenia ,

Wjasma-Prjanik ( russisch : Вяземский пряник ) ist eine Art russischer Prjanik aus der Stadt Wjasma .

Weihnachtspudding ist ein süßer, gekochter oder gedämpfter Pudding, der traditionell in Großbritannien zum Weihnachtsessen serviert wird . Seine Ursprünge liegen im mittelalterlichen England .

Wiener Schnitzel ( / ˈ v iː n ər ˈ ʃ n ɪ t s əl / VEE -nər SHNIT -səl ; deutsch : Wiener Schnitzel ⓘ , 'Wiener Schnitzel'), manchmal auchWienerschnitzel, ist eine Schnitzelart,dieaus einem dünnen,panierten, in der Pfanne