Noodle soups

Batchoy , auch Batsoy ( ) geschrieben , ist eine philippinische Nudelsuppe aus Schweineinnereien , zerkleinerten Schweinekrusten , Hühnerbrühe , Rinderlende und runden Nudeln .

Champon (ちゃんぽん, Chanpon ) , auch bekannt als Chanpon , ist ein Nudelgericht aus der regionalen Küche Nagasakis inJapan. Es gibt verschiedene Varianten in Japan, Korea und China.

Eichelnudelsuppe , auch Dotoriguksu ( koreanisch : 도토리국수 ; wörtlich 'Eichelnudel' ) genannt, ist eine Nudelsuppe, die aus koreanischen Nudeln aus Eichelmehl oder -stärke , Salz und einer Kombination aus Getreidemehl (in

Kuyteav ( Khmer : គុយទាវ , kŭytéav ) ist eine kambodschanische Nudelsuppe aus Reisnudeln in Schweinebrühe mit verschiedenen Toppings. Sie ist ein beliebtes Frühstücksgericht in ganz Kambodscha .

Nudelsuppe bezeichnet verschiedene Suppen mit Nudeln und anderen Zutaten in einer leichten Brühe. Sie ist ein weit verbreitetes Gericht in Ostasien , Südostasien und den Himalaya-Staaten Südasiens .

Ramen ( / ˈ r ɑː m ə n / ) (拉麺, ラーメン oder らあめん, rāmen ; Ramen (ⓘ )ist einjapanischesNudelgericht. Es gehört zurjapanisch-chinesischen Küche.

Soba (そばoder蕎麦, „Buchweizen“) sind japanische Nudeln aus Buchweizenmehl , dem unterschiedlich viel Weizenmehl beigemischt wird. Sie haben eine aschbraune Farbe und eine leicht körnige Textur.

Thenthuk ( tibetisch : འཐེན་ཐུག་ , Wylie : then thug ) oder handgezogene Nudelsuppe ( Thukpa ) ist eine sehr verbreitete Nudelsuppe der tibetischen Küche , insbesondere in Amdo , Tibet , wo sie zum Abendessen und

Thukpa ( tibetisch : ཐུག་པ ; IPA : /tʰu(k̚)ˀ˥˥.pə˥˥/ ) ist eine tibetische und nepalesische Nudelsuppe , die ihren Ursprung im Osten Tibets hat.

Thukpa Bhatuk ist eine typische tibetische Nudelsuppemit kleinen Bhatsa- Nudeln. Dieses Gericht wird häufig im Winter zubereitet, hat aber eine besondere Bedeutung zum tibetischen Neujahr.