Rice dishes

Ein 3-in-1-Gericht , auch Trio oder Drei-in-Eins genannt, ist ein Fast-Food- Gericht bestehend aus Pommes frites , gekochtem Reis (oder gebratenem Reis mit Ei ) und Currysauce, serviert in einer einzigen Aluschale oder

Brauner Reis ist Vollkornreis , dem lediglich die ungenießbare äußere Hülle entfernt wurde.

Dé-si ist ein süßes Gericht der tibetischen Küche , zubereitet aus Reis, der in ungesalzener Butter gekocht und mit Rosinen , Droma (einer in Tibet vorkommenden Knolle ), Datteln und Nüssen vermischt wird.

Fladenreis ist eine Zubereitungsart aus rohen, gerösteten oder parboiled Reiskörnern, die zu flachen Flocken gestampft werden. Er ist in vielen Reisanbaukulturen Südostasiens und Südasiens traditionell.

Gekochter Reis ist Reis , der durch Dämpfen oder Kochen zubereitet wurde . Die Begriffe gedämpfter Reis oder gekochter Reis sind ebenfalls gebräuchlich.

Kiribath ( Singhalesisch : කිරිබත් ) ist ein traditionelles sri-lankisches Reisgericht .

Migan ( chinesisch :米干; Pinyin : mǐgàn ) ist eine Reisnudelsorte der Dai , einer Tai- Kulturgruppe aus der chinesischen Provinz Yunnan . Sie wird aus gewöhnlichem, nicht klebrigem Reis hergestellt und nur frisch verkauft.

Pilaf ( US : / ˈpiːlɑːf / ) oder Pilau ( UK : / ˈpiːlaʊ , piːˈlaʊ / ) ist ein Reisgericht , in manchen Regionen auch ein Weizengericht.

Puttu ( ausgesprochen ; Malayalam : പുട്ട് ; Tamil : புட்டு ; wörtlich: „ portioniert “ ) ist ein Gericht aus Sri Lanka und den südindischen Bundesstaaten Kerala , Tamil Nadu und Teilen von Karnataka .

Sabzi Polo ( persisch : سبزی پلو ) ist ein persisches Reisgericht mit gehackten Kräutern , das üblicherweise mit Fisch serviert wird.

Stuffing, filling, or dressing is an edible mixture, often composed of herbs and a starch such as bread, used to fill a cavity in the preparation of another food item.

Teochew-Porridge ( chinesisch :潮州糜; Peng'im : Diê⁵ziu¹muê⁵ / Dio⁵ziu¹ muê⁵ ; Pe̍h-ūe-jī : Tiô-tsiu-muê / Tiê-tsiu-muê ) ist ein Reisbreigericht aus der Region Teochew , das oft mit verschiedenen kleinen Beilagen serviert

Tuwon Shinkafa ist eine nigerianische Reissoße aus Niger und dem nördlichen Teil Nigerias .

Weißer Reis (auch polierter oder geschälter Reis genannt) entsteht durch das Schälen von braunem Reis.

Yellow rice is a traditional yellow-colored rice dish in Iranian, Middle East, Moroccan,Ecuadorian, Peruvian,Caribbean, Portuguese, Filipino, Afghan, Indian, Sri Lankan, South African and Indonesian cuisines.