Serbian cuisine

Bundevara ist ein Gebäck der serbischen Küche , das auch in verwandten Küchen bekannt ist.

Fischersuppe oder Halászlé ( ungarische Aussprache: ) ist eine scharfe, würzige Fischsuppe auf Paprikabasis .

Stuffed sorrel ( Armenian : թարխունի տերեւով լցոնած or սալորի տերևներով դոլմա , Turkish : Labada sarması oder Evelik Dolması ist ein Oberbegriff für Gerichte aus Sauerampferblättern , gefüllt mit Fleisch ( Lamm ) und

Kačamak ist eine Art Maisbrei , der in Teilen Westasiens und Südosteuropas zubereitet wird . Sein Name leitet sich vom türkischen Wort kaçamak ab , was so viel wie „Abenteuer“ bedeutet.

Kashkaval ist eine Käsesorte, die aus Kuh- , Schaf- , Ziegenmilch oder einer Mischung daraus hergestellt wird.

Kulen ( ausgesprochen ) ist eine Art gewürzte Wurst aus Schweinehackfleisch , die traditionell in Kroatien ( Slawonien ) und Serbien ( Vojvodina ) hergestellt wird.

Palatschinke (Plural Palatschinken ) ist eine dünne , crêpeartige Pfannkuchenvariante griechisch -römischen Ursprungs. Das Dessert ist auf dem Balkan sowie in Mittel- und Osteuropa verbreitet .

Pierogi ( / p ɪ ˈ r oʊ ɡ i / pirr- OH -ghee ; Polnisch: ⓘ ,singen. pieróg Piroggen (ⓘ ) sind gefüllteTeigtaschen,die ausungesäuertemTeigeinerFüllungund kochendem Wasser hergestellt werden.

Sataraš ist ein leichter Gemüseeintopf aus Paprika , Tomaten , Zwiebeln und Gewürzen, der in ganz Südosteuropa beliebt ist .

Die serbische Küche ( serbisch : српска кухиња , romanisiert : srpska kuhinja ) ist eine Balkanküche , die die kulinarischen Methoden und Traditionen Serbiens vereint .

Serbischer Salat ( serbisch : Српска салата / Srpska salata ) ist ein Gemüsesalat , der üblicherweise im Sommer zu Braten und anderen Gerichten serviert wird.

Syrniki ( Weißrussisch : сырнікі ; Russisch : сырники ; Ukrainisch : сирники ) sind frittierte ostslawische Quark - Pfannkuchen .