Spanish cheeses

Mahón-Käse (auch Maó-Käse ; katalanisch : formatge de Maó , spanisch : queso de Mahón ) ist ein weicher bis harter Weißkäse aus Kuhmilch , benannt nach der Stadt und dem Naturhafen Mahón auf der Insel Menorca vor der

Torta del Casar ( extremadurisch : Torta del Casal ) ist ein Schafskäse aus der spanischen Region Extremadura . Er ist nach Casar de Cáceres , seinem Ursprungsort, benannt.

Queso de Valdeón ( auf Leonisch: Queisu de Valdión ) ist ein spanischer Blauschimmelkäse aus León .

Zamorano ( spanisch : Queso zamorano ) ist ein Schafskäse aus der spanischen Provinz Zamora . Es handelt sich um einen Hartkäse , der typischerweise etwa sechs Monate reift.