Staple foods

Die Banane ist eine längliche, essbare Frucht , botanisch gesehen eine Beere , die von verschiedenen Arten großer, baumartiger, krautiger Blütenpflanzen der Gattung Musa gebildet wird .

Bohnen sind die Samen von Pflanzen verschiedener Gattungen aus der Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae ), die als Gemüse für den menschlichen Verzehr oder als Tierfutter verwendet werden .

Brei ist ein Gericht aus Getreide – wie gemahlenem Hafer , Weizen , Roggen oder Reis – , das in Wasser oder Milch erhitzt oder gekocht wird .

Bulgur oder Borghol ist ein aus Weizengrütze hergestelltes Lebensmittel, das unter anderem in der Küche des Nahen Ostens und Südasiens verwendet wird.

Cyrtosperma merkusii , auch bekannt als Riesensumpftaro , ist eine in Ozeanien sowie in Süd- und Südostasienangebaute Kulturpflanze .

Eddoe ( Colocasia antiquorum ) ist eine Art der Gattung Colocasia . Es handelt sich um ein tropisches Gemüse, das eng mit Taro ( Colocasia esculenta ) verwandt ist , welches hauptsächlich wegen seiner verdickten Stängel

Ensete ist eineGattung monokarper Blütenpflanzen , die in den tropischen Regionen Afrikas und Asiens heimisch sind .

Fe'i-Bananen (auch Fehi oder Féi geschrieben ) sind Kulturpflanzen der Gattung Musa , die hauptsächlich wegen ihrer Früchte genutzt werden.

Gestampfte Yamswurzel ( Yoruba : iyán)Hörenⓘ ,Hausa:Sakwara,Igbo:Utara-jiHörenⓘ ) ist ein nigerianischesGericht, das„Swallowoder„Okele“ bekannt ist.

Ein Getreidekorn ist eine kleine, harte, trockene Frucht ( Karyopse ) – mit oder ohne anhaftende Hülle –, die für den menschlichen oder tierischen Verzehr geerntet wird.

Grits ist eine Art Brei aus grob gemahlenem, getrocknetem Mais (Hominy) . Letzterer wird durch Nixtamalisation mit einer Lauge behandelt , wobei die Samenschale ( Perikarp) entfernt wird.

Hafer ( Avena sativa ), auch Gemeiner Hafer genannt , ist eine Getreideart ( Avena ) , die als Futterpflanze und wegen ihrer Samen angebaut wird . Die Samen tragen denselben Namen (meist im Plural).

Hülsenfrüchte sind Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae oder Leguminosae) oder deren Früchte bzw. Samen.

Die Kartoffel ( / p ə ˈ teɪ toʊ / ) ist ein stärkehaltiges Knollengemüse, das ursprünglich aus Amerika stammt und in vielen Teilen der Welt als Grundnahrungsmittel verzehrt wird.

Ein Kürbis ist eine kultivierte Winterkürbisart der Gattung Cucurbita . Der Begriff wird am häufigsten für runde, orangefarbene Kürbissorten verwendet, besitzt aber keine wissenschaftliche Definition.

Mais ( Zea mays ) , auch Korn genannt , ist ein hohes, robustes Gras , das Getreidekörner produziert .

Nudeln sind ein Lebensmittel, das typischerweise aus ungesäuertem Teig hergestellt wird . Dieser wird flach ausgerollt und anschließend geschnitten, gezogen oder zu langen Streifen oder Strängen geformt.

Omo tuo ( Twi : ɛmo tuo ; „Reisbällchen“) ist ein ghanaisches Grundnahrungsmittel aus Reis . Meist wird Bruchreis oder Langkornreis verwendet, der in kleinere Stücke gebrochen wird.

Quinoa ( Chenopodium quinoa ; /ˈkiːn.wɑː, kiˈnoʊ.ə/, aus dem Quechua kinwa oder kinuwa ) ist eine Blütenpflanze aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse ( Amaranthaceae ) .

Roggen ( Secale cereale ) ist ein weit verbreitetes Getreide , das als Getreide , Gründüngung und Futterpflanze angebaut wird . Sein Hauptanbaugebiet erstreckt sich von Ost- und Nordeuropa bis nach Russland.

Die Süßkartoffel ( Ipomoea batatas ) ist eine zweikeimblättrige Pflanze aus der Familie der Windengewächse ( Convolvulaceae) .

Eine Tajine ( arabisch : طاجين , romanisiert : ṭajīn ) ist ein Gericht aus dem Maghreb und der dazugehörige Tontopf . Sie wird auch Maraq oder Marqa genannt .

Cocoyam ist ein gebräuchlicher Name für mehrere tropische Wurzel- und Gemüsepflanzen aus der Familie der Aronstabgewächse (auch bekannt als Aronstabgewächse und unter dem Familiennamen Araceae ) und kann sich beziehen

Taro ( / ˈ t ɑːr oʊ , ˈ t ær -/ ; Colocasia esculenta ) ist ein Wurzelgemüse . Es ist die am weitesten verbreitete Art aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae) , deren Knollen , Blätter, Stängel und Blattstiele als

Weizen ist eine Gruppe wilder und domestizierter Gräser der Gattung Triticum ( / ˈ tr ɪ t ɪ k ə m / ) . Als Getreide wird er wegen seiner Körner angebaut , die weltweit zu den Grundnahrungsmitteln zählen.

Yakbutter ( Standardtibetisch : འབྲི་མར། ; Chinesisch :酥油) ist in Regionen verbreitet, in denen der Hausyak die Hauptquelle für Milchprodukte darstellt .