Fischereiindustrie in China

China hat ein Fünftel der Weltbevölkerung und ist für ein Drittel der weltweiten Fischproduktion sowie für zwei Drittel der weltweiten Aquakulturproduktion verantwortlich . ^{[ 2 ] [ 3 ]} Es ist außerdem ein bedeutender Importeur von Meeresfrüchten, und der chinesische Meeresfrüchtemarkt wird Schätzungen zufolge bis 2027 auf ein Marktvolumen von 53,5 Milliarden US-Dollar anwachsen. ^{[ 4 ]}

Chinas gemeldeter Fang von Wildfischen aus Flüssen, Seen und dem Meer belief sich 2005 auf 17,1 Millionen Tonnen und lag damit weit vor dem zweitplatzierten Land, den Vereinigten Staaten , mit 4,9 Millionen Tonnen. Die chinesische Fischereiflotte ist für mehr illegale, nicht gemeldete und unregulierte Fischerei verantwortlich als die jeder anderen Nation.

Die Aquakultur, also die Fischzucht in Teichen, Seen und Becken, macht zwei Drittel der gemeldeten chinesischen Produktion aus. Chinas Ernte im Jahr 2005 betrug 32,4 Millionen Tonnen und war damit mehr als zehnmal so hoch wie die des zweitplatzierten Landes, Indien , mit 2,8 Millionen Tonnen. ^{[ 2 ]} Prognosen zufolge wird der chinesische Aquakulturmarkt bis 2027 ein Volumen von 177,3 Milliarden US-Dollar erreichen. ^{[ 5 ]}

Die wichtigsten Aquakultur-Produktionsregionen konzentrieren sich im Allgemeinen auf die Küstengebiete. China expandiert zudem zunehmend in die Offshore-Fischzucht und betreibt große Lachsfarmen im Gelben Meer . Der Bau des weltweit ersten 100.000-Tonnen-Großfischzuchtschiffs, der Guoxin-1, wurde 2022 abgeschlossen. Im Jahr 2025 stellte die Guoxin Development Group eine 150.000-Tonnen-Version mit höherem Automatisierungsgrad zur Produktionssteigerung vor. ^{[ 6 ]}

Seit 2002 ist China der weltweit größte Exporteur von Fisch und Fischprodukten . Im Jahr 2005 beliefen sich die Exporte, einschließlich Wasserpflanzen, auf 7,7 Milliarden US-Dollar. Hauptabnehmer waren Japan, die USA und Südkorea. Im selben Jahr war China der sechstgrößte Importeur von Fisch und Fischprodukten weltweit mit Importen im Wert von 4,0 Milliarden US-Dollar. ^{[ 2 ]}

Im Jahr 2003 wurde der weltweite Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch auf 16,5 kg geschätzt, der chinesische Verbrauch lag, basierend auf den gemeldeten Fangmengen, bei 25,8 kg. ^{[ 2 ]}

Im Jahr 2010 entfielen 60 % der weltweiten Aquakulturproduktion (nach Volumen) auf China, und rund 14 Millionen Menschen (26 % der weltweiten Gesamtzahl) waren dort als Fischer und Fischzüchter tätig (FAO). 2009 produzierte China etwa 21 Millionen Tonnen Süßwasserfische (48 % der Weltproduktion) und 5,3 Millionen Tonnen Krustentiere (49 % der Weltproduktion). ^{[ 7 ]}

Die chinesische Fischereiindustrie ist die am stärksten subventionierte weltweit. ^{[ 8 ]} Sie weist auch den höchsten Anteil schädlicher Subventionen auf, also solcher Subventionen, die die Überfischung erschöpfter Bestände profitabel machen. Allein im Jahr 2018 wurden 5,9 Milliarden US-Dollar solcher Subventionen gezahlt. Zum Vergleich: Japan zahlte 2,1 Milliarden US-Dollar, die Europäische Union 2 Milliarden US-Dollar und die Vereinigten Staaten 1,1 Milliarden US-Dollar an schädlichen Subventionen. ^{[ 9 ]} Bei den meisten dieser Subventionen handelt es sich um Treibstoffsubventionen, die zu CO₂-Emissionen beitragen. ^{[ 10 ]} Im Jahr 2013 entfielen 94 % der chinesischen Fischereisubventionen auf Treibstoff. ^{[ 11 ]}

China verfügt über eine 14.500 Kilometer lange Küstenlinie ^{[ 12 ]} und eine ausschließliche Wirtschaftszone (AWZ) von 877.019 Quadratkilometern ^{[ 13 ]} . Die Fischgründe erstrecken sich von subtropischen bis zu gemäßigten Zonen und umfassen 431.000 Quadratkilometer Kontinentalschelf (bis zu einer Tiefe von 200 Metern) ^{[ 14 ] .}

Es bestehen anhaltende Streitigkeiten mit mehreren Nachbarländern über die genaue Ausdehnung der AWZ im Südchinesischen Meer . ^{[ 15 ]}

Die Meere um China beherbergen etwa 3.000 Meeresarten , von denen mehr als 150 kommerziell befischt werden. Zu den wichtigsten Meeresfischarten der letzten Zeit zählen Haarschwanzfisch , Makrele , Schwarzer Schaber , Sardelle sowie verschiedene Garnelen-, Krabben- und Kleinfischarten. ^{[ 14 ]}

Chinas Hochseefischerei begann 1985, als China durch Abkommen mit anderen Ländern Zugang zu neuen Fischgründen erhielt. Bis 1996 hatten sich diese Fischereien auf 60 Regionen weltweit ausgedehnt, beschäftigten 21.200 Fischer, 1381 Fischereifahrzeuge und fingen 926.500 Tonnen. ^{[ 14 ]}

Die China National Fishery Corporation (CNFC) ist der Hauptakteur in der Hochseefischerei. Sie entsandte 1985 die erste chinesische Fischereiflotte in westafrikanische Gewässer. Im darauffolgenden Jahr nahm die CNFC gemeinsam mit anderen chinesischen Partnern die Schleppnetzfischerei im Nordpazifik auf . Es folgte die Thunfisch -Langleinenfischerei im Südpazifik und 1989 die Tintenfisch-Langleinenfischerei im Japanischen Meer und im Nordpazifik. ^{[ 14 ]} Laut der South Pacific Regional Fisheries Management Organization (SRFMMO) stieg die chinesische Beteiligung an der Fischerei im Südpazifik von 54 Schiffen mit 70.000 Tonnen Fang im Jahr 2009 auf 557 Schiffe und 358.000 Tonnen Fang im Jahr 2020. ^{[ 16 ]}

Laut einem im Juni 2018 in der Fachzeitschrift Science Advances veröffentlichten Bericht ist die chinesische Fernfischerei nur mit staatlichen Subventionen wirtschaftlich rentabel . ^{[ 17 ]}

China verfügte 2020 mit fast 17.000 Schiffen über die weltweit größte Hochseefischereiflotte. Die meisten Schiffe waren in China registriert, etwa 1.000 jedoch unter Billigflaggen . ^{[ 18 ]} China schneidet hinsichtlich der Einhaltung internationaler Hochseefischereivorschriften sowohl als Flaggenstaat als auch als Hafenstaat schlecht ab. ^{[ 19 ]} Mithilfe von Treibstofftankern und Versorgungsschiffen können die Schiffe jahrelang auf See bleiben. Die Besatzungen dieser Schiffe sind häufig Menschenrechtsverletzungen ausgesetzt. ^{[ 20 ] [ 16 ]}

Das chinesische Binnenland verfügt über 176.000 Quadratkilometer Binnengewässer (1,8 Prozent der Binnenfläche). Weitere 20.000 Quadratkilometer kommen durch 80.000 Stauseen ^hinzu .

China beherbergt nachweislich 709 Süßwasserfischarten und 58 Unterarten, während weitere 64 Arten zwischen Meer und Binnengewässern wandern. ^{[ 14 ]}

Karpfen sind wirtschaftlich bedeutende Arten, insbesondere Silberkarpfen , Marmorkarpfen , Schwarzkarpfen , Graskarpfen , Gemeine Karpfen und Karauschen . Weitere wirtschaftlich wichtige Arten sind Brassen , Maifische , Aale , Welse , Regenbogenforellen , Lachse , Stinte, Meeräschen , Rotaugen (Siniperca chuatsi) , Barsche , Störe und Schlangenkopffische . Zu den kommerziell genutzten Schalentieren zählen Süßwassergarnelen und Flusskrabben, zu den Weichtieren Süßwassermuscheln , Venusmuscheln und Süßwasserschnecken . Auch Wasserpflanzen werden geerntet: Lotus , Wasserkastanien und die Gorgonennuss (Euryale ferox) . Weitere wirtschaftlich genutzte Arten sind die Weichschildkröte und der Frosch. ^{[ 14 ]}

Chinas Binnenfischproduktion vor 1963 stammte hauptsächlich aus der Wildfischerei. Seitdem sind die Wildfischbestände aufgrund von Überfischung , Staudammbau, Landgewinnung für die Landwirtschaft und industrieller Verschmutzung zurückgegangen. In den 1970er Jahren sank die jährliche Produktion der Wildfischerei auf 300.000 Tonnen. 1978 richtete die Regierung Organisationsstrukturen ein, um diese Probleme anzugehen und Fischbrut in Flüssen, Seen und Stauseen auszusetzen. Dies führte zur Behebung vieler Probleme, und bis 1996 erreichte die Produktion 1,76 Millionen Tonnen. Die Binnenfischzucht hat jedoch noch größere Zuwächse erzielt und übertrifft mittlerweile die Produktion der Wildfischerei. ^{[ 14 ]}

1999 setzte sich China das Ziel, die Fangmengen in der Küstenfischerei auf null zu reduzieren, und änderte dieses Ziel 2001 in „negatives Wachstum “ . Um dies zu erreichen, verringerte China die Anzahl der Schiffe und versetzte Fischer aus der Küstenfischerei. Bis Ende 2004 wurden 8.000 Schiffe verschrottet und 40.000 Fischer versetzt. 2006 veröffentlichte China das Aktionsprogramm zur Erhaltung der lebenden aquatischen Ressourcen . Dieses sieht vor, dass bis 2010 die Verschlechterung der aquatischen Umwelt, der Rückgang der Fischbestände und die Zunahme gefährdeter Arten gestoppt, Überkapazitäten abgebaut und die Effizienz gesteigert werden. ^{[ 1 ]} Trotz dieser Bemühungen bleibt die Überfischung ein gravierendes Problem in der chinesischen Fischerei. Laut Regierungsstatistiken wird der geschätzte maximale nachhaltige Ertrag in den küstenfernen Gebieten mit 1200 bis 1300 Millionen Tonnen deutlich überschritten. Zusätzlich zu den nicht nachhaltigen Fangmengen hat die rasante Entwicklung der chinesischen Küstenstädte und -industrien massive Umweltverschmutzung verursacht, die sowohl die Lebensräume als auch die Fischbestände insgesamt dezimiert. ^{[ 21 ]}

Die chinesischen Fischereibehörden haben folgende Fischereimanagementmethoden eingeführt :

• Saisonales Fangverbot: Seit 1994 gilt in China im Gelben Meer und im Ostchinesischen Meer ein Fangverbot während der warmen Jahreszeit . Dieses Verbot betrifft 120.000 Fischereifahrzeuge und eine Million Fischer. In diesem Zeitraum sind Schleppnetzfischerei und die Fischerei mit Segelstellnetzen verboten, und Stellnetze dürfen in allen Meeresgebieten für mindestens zwei Monate nicht eingesetzt werden. Seit 2004 sind in der Bohai-Bucht vom 16. Juni bis zum 1. September alle Fischereitätigkeiten verboten, mit Ausnahme der Verwendung von Kiemennetzen mit einer Maschenweite von über 90 mm. ^{[ 1 ]}
• Inputkontrolle: China nutzt die Inputkontrolle als wichtige Strategie. Die im Jahr 2002 erlassene Verordnung über die Verwaltung von Fanggenehmigungen verpflichtet die Fischereibehörden in China, die gesamte Fangkapazität durch Zielvorgaben für Schiffe und Fanggeräte sowie durch die Erteilung von Fanggenehmigungen zu kontrollieren. ^{[ 1 ]}
• Fangmengenkontrolle: Hierzu gehören Regelungen, die den zulässigen Anteil untermaßiger Fische im Fang festlegen. ^{[ 1 ]}

Im Jahr 2001 äußerten die Fischereiwissenschaftler Reg Watson und Daniel Pauly in einem Brief an die Fachzeitschrift „Nature“ Bedenken , dass China seine Fangzahlen aus Wildfischerei in den 1990er Jahren übertrieben dargestellt habe. ^{[ 22 ] [ 23 ]} Sie argumentierten, dies erwecke den Anschein, als ob die globalen Fangmengen seit 1988 jährlich um 300.000 Tonnen gestiegen seien, während sie tatsächlich jährlich um 350.000 Tonnen zurückgingen. Watson und Pauly vermuteten einen Zusammenhang mit der chinesischen Politik, wonach staatliche Stellen, die die Wirtschaft überwachten, auch mit Produktionssteigerungen beauftragt waren. Zudem basierte die Beförderung chinesischer Beamter bis vor Kurzem auf Produktionssteigerungen in ihren jeweiligen Zuständigkeitsbereichen. ^{[ 24 ] [ 25 ]}

China widersprach dieser Behauptung. Die offizielle Nachrichtenagentur Xinhua zitierte Yang Jian, Generaldirektor des Fischereiamtes im Landwirtschaftsministerium, mit den Worten, Chinas Zahlen seien „grundsätzlich korrekt“. ^{[ 26 ]} Die FAO räumte jedoch ein, dass es Probleme mit der Zuverlässigkeit der chinesischen Statistiken gab und behandelte die Daten aus China, einschließlich der Aquakulturdaten, eine Zeit lang getrennt von den Daten des Restes der Welt. ^{[ 27 ] [ 28 ]}

Die chinesische Fischereiflotte ist für mehr illegale, nicht gemeldete und unregulierte Fischerei (IUU-Fischerei) verantwortlich als die jeder anderen Nation. ^{[ 20 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ]} Die Überkapitalisierung der chinesischen Fischereiflotte hat die traditionellen Bedenken hinsichtlich IUU-Fischerei verschärft. Von der Modernisierung bis 2008 reduzierte China die Kapazität seiner Fischereiflotte. Seit 2008 ist jedoch ein rasanter Kapazitätsanstieg zu verzeichnen, der mit dem Aufstieg der maritimen Miliz der Volksstreitkräfte ^{[ 32 ]} und Subventionen regionaler und lokaler Regierungen an Fischereiunternehmen zur Modernisierung von Schiffen und Kapazitätserweiterung zusammenhängt. ^{[ 31 ]} Weitere Faktoren für den Anstieg der chinesischen Fischereiflotte sind die Einführung des Navigations- und Kommunikationssystems BeiDou und die paramilitärische Ausbildung chinesischer Fischer. ^{[ 29 ]}

Chinas Hochseefischereiflotte beherbergt Informationspersonal, darunter Parteizellen und Sicherheitsbeamte, um Disziplin und Meldepflichten im Rahmen eines Modells der „Hochseepolizei“ durchzusetzen. Gleichzeitig ermöglichen fortschrittliche Kommunikationssysteme den Schiffen, als mobile Datenknoten zu dienen und das Pekinger Informationsnetzwerk „Blauer Ozean“ zu unterstützen, welches feste, schwimmende und Unterwassersensoren zur permanenten maritimen Überwachung integriert. ^{[ 33 ]}

Im Dezember 2022 verhängte der US-Finanzminister Sanktionen gegen Pingtan Marine Enterprise und damit verbundene Personen wegen Menschenrechtsverletzungen im Zusammenhang mit illegaler Fischerei in China. ^{[ 34 ]}

Südamerikanische Länder wie Chile, Ecuador, Peru und Kolumbien, die auch als Ständige Kommission für den Südpazifik (CPPS) bekannt sind , arbeiten daran, die Auswirkungen der chinesischen Fischereiindustrie auf die lokale Fischerei und die Umwelt im östlichen tropischen Pazifik zu untersuchen. ^{[ 35 ]} Hauptziel der CPPS ist der Schutz der ökologischen Vielfalt des östlichen tropischen Pazifiks durch die Durchsetzung des Seerechts und von Umweltauflagen. ^{[ 35 ]} Industrielle Großfischerei kann die heimische Fischerei, insbesondere in südamerikanischen Ländern, durch Beifang und andere großflächige Fangmethoden, die zur Überfischung der Meeresgebiete führen, stark beeinträchtigen. ^{[ 35 ] [ 36 ]} Die CPPS ist direkt mit dem Übereinkommen über Hafenstaatmaßnahmen (PSMA) verknüpft, das die Überwachung der chinesischen Flotte und die Identifizierung illegaler, ungemeldeter und unregulierter Fischerei (IUU-Fischerei) ermöglicht . ^{[ 37 ] [ 38 ]} CPPS und andere UN-Organisationen wie die Internationale Seeschifffahrtsorganisation ( IMO) , die Internationale Arbeitsorganisation (ILO) und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) bemühen sich, die illegale, ungemeldete und unregulierte Fischerei (IUU-Fischerei) weltweit einzudämmen. Dennoch findet weiterhin ein erhebliches Ausmaß an IUU-Fischerei statt. ^{[ 37 ] [ 39 ] [ 40 ]} Es gab zwar Initiativen von UN und Nichtregierungsorganisationen (NGOs) zur internationalen Bekämpfung der IUU-Fischerei, doch konnte diese dadurch nicht vollständig verhindert werden. ^{[ 40 ]}

Sea Shepherd Conservation hat maßgeblich zur Bekämpfung illegaler, ungemeldeter und unregulierter Fischerei (IUU-Fischerei) in vielen Gebieten des östlichen tropischen Pazifiks beigetragen, insbesondere in UNESCO-Welterbestätten wie den Galapagos-Inseln , der Insel Malpelo und dem Coiba-Nationalpark . ^{[ 41 ]} Sea Shepherd arbeitet mit verschiedenen Seestreitkräften im östlichen tropischen Pazifik zusammen, um IUU-Fischerei aufzudecken und zu bekämpfen. ^{[ 41 ]} Andere Nichtregierungsorganisationen (NGOs) wie Global Fishing Watch, Oceana und SkyTruth sind an der rechtlichen und praktischen Umsetzung der Festsetzung von Fischereifahrzeugen beteiligt. ^{[ 42 ] [ 41 ]}

IUU-Fischerei verursacht Verluste, indem sie die Märkte mit billigem, illegal gefangenem Fisch überschwemmt. Afrika verliert dadurch schätzungsweise 11,2 Milliarden US-Dollar jährlich, davon 9,4 Milliarden US-Dollar in Westafrika, wo chinesische Trawler Meeresböden schädigen und Fischbestände dezimieren, die für die Lebensgrundlagen und die Ernährungssicherheit von entscheidender Bedeutung sind. ^{[ 33 ]}

Lateinamerika verzeichnet jährliche Verluste von bis zu 2,3 ​​Milliarden US-Dollar, darunter 600 Millionen US-Dollar an entgangenen Einnahmen und etwa 500 Millionen US-Dollar an entgangenen Steuereinnahmen. ^{[ 33 ]}

Eine große chinesische Fischereiflotte mit Hunderten von Schiffen besucht jedes Jahr das Meer um die Galapagosinseln . 2017 beschlagnahmte die ecuadorianische Marine das Kühlschiff „Fu Yuan Yu Leng 999“ im Meeresschutzgebiet der Galapagosinseln. An Bord befanden sich über 6.000 gefrorene Haie, darunter Walhaie . Die „Fu Yuan Yu Leng 999“ hatte fast 572 Tonnen Fisch an Bord; zwölf verschiedene Arten wurden identifiziert, von denen elf im Meeresschutzgebiet der Galapagosinseln häufig vorkommen und neun auf der Roten Liste der Internationalen Union für Naturschutz (IUCN) stehen . ^{[ 43 ]} Die Besatzung wurde wegen illegaler Fischerei angeklagt und verurteilt. Jeder erhielt eine Haftstrafe von vier Jahren, der Schiffseigner wurde mit einer Geldstrafe von sechs Millionen US-Dollar belegt. Ecuadorianische Behörden und die Zivilgesellschaft werfen den Chinesen vor, wahllos und ohne Respekt vor Gesetzen und Vorschriften zu fischen. ^{[ 18 ]} Obwohl chinesische Fischereischiffe das Gebiet seit 1978 jedes Jahr anlaufen, haben Anzahl und Größe der Schiffe in den letzten Jahren stark zugenommen. ^{[ 19 ]}

Eine Analyse der gemeinnützigen Organisation Oceana in Zusammenarbeit mit Global Fishing Watch ergab, dass im September 2020 300 chinesische Handelsschiffe vor der Küste der Galapagosinseln beim Fischen von Tintenfischen, Thunfischen, Haien und anderen Meerestieren gesichtet wurden. Satellitendatenanalysen zeigten, dass verschiedene Fischereifahrzeuge zwischen August und September 2020 insgesamt 73.000 Stunden in der Nähe der Galapagosinseln fischten. Oceana kam zu dem Schluss, dass diese Fischerei die empfindliche Meeresfauna der Region negativ beeinflusste und dass chinesische Schiffe aktiv versuchten, der Entdeckung durch die lokalen Behörden zu entgehen, entweder durch illegale Umladungen oder durch Deaktivierung der bordeigenen Ortungsgeräte. ^{[ 44 ]}

Die illegale Ausbeutung mariner Ressourcen ist ein Problem, das von den lateinamerikanischen Ländern an der Pazifikküste anerkannt wird. Im November 2020 veröffentlichten die Regierungen Kolumbiens, Chiles, Perus und Ecuadors eine gemeinsame offizielle Erklärung, in der sie sich verpflichteten, die illegale, ungemeldete und unregulierte Fischerei (IUU-Fischerei) vor ihren Küsten im kommenden Jahrzehnt zu bekämpfen. ^{[ 45 ]} Die Regierungen dieser vier Länder haben sich verpflichtet, die internationale Zusammenarbeit zum Schutz der südamerikanischen Pazifikküste zu verstärken. Die chilenische Regierung erklärte, sie wolle dazu beitragen, dass bis 2030 30 % des Ozeans als Meeresschutzgebiet ausgewiesen werden, um der IUU-Fischerei entgegenzuwirken. Global Fishing Watch erklärte ebenfalls, dass mehr Transparenz zwischen den lateinamerikanischen Staaten und eine verstärkte internationale Zusammenarbeit notwendig seien, um die illegale Fischerei in der Region einzudämmen. ^{[ 46 ]}

Chinesische Berufsfischer haben in nordkoreanischen Gewässern großflächig Tintenfische gefangen und damit gegen UN-Sanktionen verstoßen, die ausländischen Fischereifahrzeugen das Fischen in nordkoreanischen Gewässern verbieten. Die chinesische Tintenfischfangflotte in nordkoreanischen Gewässern umfasste zeitweise bis zu 800 Schiffe und verursachte einen Rückgang des Tintenfischbestands um 70 %. Laut Global Fishing Watch handelt es sich dabei um den größten bekannten Fall illegaler Fischerei durch eine einzelne industrielle Flotte in fremden Gewässern. ^{[ 47 ]} Der Rückgang der Tintenfischbestände infolge dieser illegalen Fischerei trägt vermutlich auch zum Anstieg der nordkoreanischen Geisterschiffe bei . ^{[ 48 ]} Die sogenannte „Dunkle Flotte“ hat seit 2017 Tintenfische im Wert von einer halben Milliarde US-Dollar in nordkoreanischen Gewässern gefangen. ^{[ 49 ]}

Der Rückgang der Fischbestände vor Chinas Küste und die Einführung ausgedehnter Schonzeiten haben zu einem Anstieg illegaler Fischerei durch chinesische Fischer in taiwanesischen Gewässern geführt. ^{[ 50 ]} Im Jahr 2020 griff eine Flotte chinesischer Fischerboote Schiffe der Küstenwache und lokaler Umweltschutzbehörden an, die illegale Netze in taiwanesischen Gewässern entfernten. ^{[ 51 ] [ 52 ]}

Am 15. Dezember 2020 brachte das palauische Patrouillenboot PSS Remeliik II ein chinesisches Fischereifahrzeug auf, das 225 Kilogramm Seegurken ohne Genehmigung gefangen hatte . Diese hätten auf asiatischen Märkten für 800 US-Dollar pro Kilogramm verkauft werden können. Bereits im Herbst desselben Jahres hatte die Remeliik sechs kleinere chinesische Schiffe aufgebracht. ^{[ 53 ]}

Aquakultur wird in China seit dem 2. Jahrtausend v. Chr. betrieben. Nach Hochwassern wurden Fische, hauptsächlich Karpfen , in künstlichen Teichen gehalten. Ihre Brut wurde später mit Larven und Seidenraupenkot gefüttert , während die Fische selbst als Proteinquelle verzehrt wurden . Durch eine glückliche genetische Mutation führte diese frühe Domestizierung von Karpfen in der Tang-Dynastie zur Entwicklung des Goldfisches . ^{[ 54 ] [ 55 ] [ 56 ]}

Der Karpfen (Cyprinus carpio) ist der wichtigste Speisefisch in der Aquakultur. Die jährliche Produktionsmenge an Karpfen, ganz zu schweigen von anderen Karpfenfischen, die in China produziert werden, übersteigt das Gewicht aller anderen weltweit in Aquakultur erzeugten Fische, wie Forelle und Lachs. ^{[ 57 ] [ 58 ]}

Seit den 1970er Jahren haben die Reformmaßnahmen zu einer rasanten Entwicklung der chinesischen Aquakultur geführt, sowohl in Süß- als auch in Salzwasser. Die Gesamtfläche der Aquakulturbetriebe stieg von 2,86 Millionen Hektar im Jahr 1979 auf 5,68 Millionen Hektar im Jahr 1996, und die Produktion erhöhte sich von 1,23 Millionen Tonnen auf 15,31 Millionen Tonnen. ^{[ 59 ]}

Im Jahr 2005 belief sich die weltweite Aquakulturproduktion, einschließlich Wasserpflanzen, auf 78,4 Milliarden US-Dollar. Davon entfielen 39,8 Milliarden US-Dollar auf China. Im selben Jahr gab es weltweit etwa 12 Millionen Fischzüchter. Davon waren in China 4,5 Millionen hauptberuflich in der Aquakultur tätig. ^{[ 2 ]}

1979 umfasste die Binnenfischerei 237,8 Millionen Hektar und produzierte 813.000 Tonnen. 1996 waren es bereits 485,8 Millionen Hektar mit einer Produktion von 10,938 Millionen Tonnen. In diesem Jahr trugen 17 Provinzen jeweils 100.000 Tonnen zur Binnenfischerei bei. ^{[ 59 ]}

Die Teichwirtschaft ist die gängigste Methode der Binnenaquakultur (73,9 % im Jahr 1996). Diese Teiche befinden sich hauptsächlich im Perlflussbecken und entlang des Jangtsekiang . Sie erstrecken sich über sieben Provinzen: Anhui , Guangdong , Hubei , Hunan , Jiangsu , Jiangxi und Shandong . Die Regierung hat zudem die Entwicklung ländlicher Gebiete zur Armutsbekämpfung gefördert . Der Sektor ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht bedeutsam, da er Meeresfrüchte in Binnenregionen bringt, wo der Konsum von Meeresfrüchten traditionell gering ist. ^{[ 59 ]}

In jüngster Zeit hat China seine Kompetenzen im Bereich der Teichwirtschaft auf offene Gewässer wie Seen, Flüsse, Stauseen und Kanäle ausgeweitet, indem es Käfige, Netze und Gehege einsetzt. ^{[ 59 ]}

Die Fischzucht in Reisfeldern entwickelt sich ebenfalls. 1996 wurden für die Reisfischzucht 12,05 Millionen Hektar Land genutzt, wobei 376.800 Tonnen produziert wurden. Weitere 16 Millionen Hektar Reisfelder stehen für die Entwicklung zur Verfügung. ^{[ 59 ]}

Es werden auch aus anderen Teilen der Welt eingeführte Arten gezüchtet, wie zum Beispiel Regenbogenforelle , Tilapia , Löffelstör, Krötenwels, Silberlachs , Flussbarsch, Rotauge und Collossoma brachypomum . ^{[ 59 ]}

Mithilfe moderner Kultivierungstechnologien lässt sich die Zucht von Meerespflanzen und -tieren in großem Umfang innerhalb der 10-Meter- Isobathe in marinen Umgebungen realisieren. In China gibt es etwa 1,33 Millionen Hektar mariner Anbauflächen, darunter Flachwassergebiete, Wattflächen und Buchten . Vor 1980 wurden weniger als neun Prozent dieser Flächen kultiviert, wobei sich die Arten hauptsächlich auf Kelp , Purpurglöckchen (Porphyra) und Muscheln beschränkten . ^{[ 59 ]}

Zwischen 1989 und 1996 wurden die bewirtschafteten Flachwassergebiete von 25.200 auf 114.200 Hektar, die Wattflächen von 266.800 auf 533.100 Hektar und die Buchtenflächen von 131.300 auf 174.800 Hektar vergrößert. Die Produktion betrug 1979 415.900 Tonnen auf 117.000 Hektar und 1996 4,38 Millionen Tonnen auf 822.000 Hektar. ^{[ 59 ]}

Seit den 1980er Jahren fördert die Regierung die Einführung verschiedener Meeresarten, darunter die Großgarnele Penaeus chinensis sowie Jakobsmuscheln , Miesmuscheln, Goldbrassen , Abalonen , Zackenbarsche und die Schlammkrabbe Scylla serrata . ^{[ 59 ]} Der Gelbflossen-Umberfisch ist der am häufigsten gezüchtete Meeresfisch in China. ^{[ 62 ]}

1989 betrug die Produktion von Zuchtgarnelen 186.000 Tonnen, und China war der weltweit größte Produzent. 1993 brach eine Viruserkrankung aus, und bis 1996 sank die Produktion auf 89.000 Tonnen. Dies wurde auf unzureichendes Management, wie Überfütterung und zu hohe Besatzdichten, zurückgeführt. ^{[ 59 ]}

Historisch gesehen ist die Kormoranfischerei in China eine bedeutende Fangmethode. Um die Vögel zu kontrollieren, befestigen die Fischer eine Schlinge nahe dem Kehlansatz. Dies verhindert, dass die Vögel größere Fische verschlucken, die in ihrem Kehlsack hängen bleiben. Sobald ein Kormoran einen Fisch gefangen hat, bringt der Fischer ihn zurück zum Boot und lässt ihn den Fisch ausspucken. Chinesische Fischer setzen häufig Kormorane ein . ^{[ 63 ]} Obwohl die Kormoranfischerei früher ein florierender Wirtschaftszweig war, dient sie heute hauptsächlich dem Tourismus. In Guilin , Provinz Guangxi , sind Kormorane für ihre Fangtätigkeit im flachen Lijiang-Fluss bekannt .

Für den Jangtse gilt von 2020 bis 2030 ein zehnjähriges Fischereiverbot. ^{[ 64 ] : 170}

In einem Meinungsbeitrag der Associated Press wurde behauptet, dass die Hochseefischereiflotte in China „eine Quelle des Nationalstolzes“ sei, ähnlich wie das US-Raumfahrtprogramm für Generationen von Amerikanern. ^{[ 16 ]}

• Chinesische Akademie der Fischereiwissenschaften
• Chinesischer Baha
• Süßwasserzuchtperlen
• Wasserressourcen Chinas
• Chinas dunkle Flotte

• FAO : Der Zustand der weltweiten Fischerei und Aquakultur (SOFIA) 2004: Teil 3: Umfang der Algenindustrie
• Hart PJB und Reynolds JD (2002) Handbuch der Fischbiologie und Fischerei. Blackwell Publishing. ISBN 978-0-632-06482-3

• Fischerei im Pazifikraum: Volksrepublik China, Pazifikküste
• NOAA- Zentralbibliothek (2000): Bedeutung der Fischereiindustrie in China. Archiviert am 14.01.2009 im Internet Archive.
• NOAA- Zentralbibliothek (2000) Fischereiunternehmen in China
• NOAA- Zentralbibliothek (2000) Fischverarbeitung. Archiviert am 14.01.2009 im Internet Archive.
• Angeln in China New York Times, 25. März 1877.
• Cairns, D (1948) Die Fischereiindustrie in China Tuatara, Band 1, Heft 2.
• Muscolino, M (2008) Der Gelbflossen-Umberfisch-Krieg: Fischereistreitigkeiten zwischen China und Japan, 1925–1935 Environmental History 13(2).
• Chinesische Zusammenarbeit mit internationalen Abkommen zu ozeanischen Fragen. The Woodrow Wilson International Center for Scholars, Oktober 1997.