Verpa bohemica
Mykologische Merkmale
Glattes Jungfernhäutchen
Die Kappe ist konvex.
Eine Anhaftung des Jungfernhäutchens ist nicht möglich.
Der Stiel ist kahl
Der Sporenabdruck ist gelb.
Ökologie ist saprotrophisch
Essbar , aber nicht empfehlenswert

Verpa bohemica ist eine Pilzart aus der Familie der Morchellaceae . Das Synonym Ptychoverpa bohemica wird häufig von europäischen Mykologen verwendet und ist allgemein als Frühmorchel oder Runzeliger Fingerhut bekannt.

Der Pilz hat einen blassgelben oder braunen, fingerhutförmigen Hut – 2 bis 4 cm ( 3 ⁄ 4 bis 1+Der Hut ist etwa 1,6 cm  im Durchmesser und 2 bis 5 cmlang. Seine Oberfläche ist runzelig und gerippt mit hirnartigen Windungen. Ein Merkmal, das diese Art von den echten Morcheln (Gattung Morchella) unterscheidet , ist , dass der Hut frei am oberen Ende des Stiels hängt . Dieser ist heller, spröde und bis zu12 cm lang .+Der Pilz ist etwa 1,9 cm  lang und 1 bis 2,5 cmdick. Mikroskopisch zeichnet er sich durch seine großen Sporen aus , die typischerweise 60–80 × 15–18  μm groß sind , und durch das Vorhandensein von nur zwei Sporen pro Ascus .

Die Böhmische Verpa (Verpa bohemica) kommt in Nordamerika, Europa und Asien vor. Sie fruchtet im frühen Frühling und wächst nach der Schneeschmelze am Waldboden, noch bevor die Morcheln erscheinen. Obwohl sie allgemein als essbar gilt , kann der Verzehr bei unsachgemäßer Zubereitung bei empfindlichen Personen zu Vergiftungen führen; Symptome sind unter anderem Magen-Darm- Beschwerden und Koordinationsstörungen.

Taxonomie

Die Art wurde 1828 von dem tschechischen Arzt und Mykologen Julius Vincenz von Krombholz unter dem Namen Morchella bohemica erstmals in der wissenschaftlichen Literatur beschrieben . [ 2 ] Der deutsche Naturforscher Joseph Schröter überführte sie 1893 in die Gattung Verpa . [ 3 ] Ptychoverpa bohemica ist ein Synonym , das der Franzose Jean Louis Émile Boudier 1907 in seiner Abhandlung über die Discomyceten Europas veröffentlichte ; [ 4 ] der Name wird gelegentlich noch verwendet, insbesondere in europäischen Publikationen. [ 5 ] Boudier war der Ansicht, dass die großen, gebogenen Ascosporen und die seltenen und kurzen Paraphysen ausreichend charakteristisch seien, um eine neue Gattung für die einzige Art zu rechtfertigen. [ 4 ] [ 6 ] Ptychoverpa wurde auch als Sektion von Verpa klassifiziert . [ 7 ] Die Sektion ist durch das Vorhandensein dicker Längsrippen auf dem Hut gekennzeichnet, die einfach oder gegabelt sein können. [ 8 ]

Die Art wurde erstmals in Kanada von Alfred Brooker Klugh kurz vor 1910 entdeckt [ 9 ] , wo sie unter dem Synonym Morchella bispora geführt wurde . [ 10 ] [ 11 ]

Etymologie

Das Artepitheton bohemica bezieht sich auf Böhmen (heute Teil der Tschechischen Republik ), [ 12 ] wo Krombholz die Art ursprünglich sammelte. [ 2 ] Der Pilz ist allgemein als „Frühe Morchel“, [ 13 ] „Frühe Falsche Morchel“ oder „Runzeliger Fingerhut“ bekannt. [ 14 ] Ptychoverpa leitet sich vom altgriechischen ptyx ( Genitiv ptychos ) ab, was „Falte“, „ Schicht“ oder „Platte“ bedeutet. [ 15 ]

Beschreibung

Der Hut dieses Pilzes (fachsprachlich Apothecium genannt ) ist 2 bis 4 Zentimeter groß ( 3 ⁄ 4 bis 1+Der Hut hat einen Durchmesser von ca. 1,6 cm und ist2 bis 5 cm lang. Er ist kegel- oder glockenförmig. Längsfalten bilden oft anastomosierende Rippen [ 16 ] , die ein netzartiges Adernmuster bilden. Der Hut variiert in der Farbe von gelblich - braun bis rötlich-braun [ 16 ] , hat eine helle Unterseite und ist nur an der Spitze mit dem Stiel verbunden , wobei der gelappte Rand frei ist. Der Stiel ist6 bis 12 cm lang .+3 ⁄ 8 bis 4+Der Stiel ist etwa 1,9 cm  lang und 1 bis 2,5 cm dick, cremeweiß und nach oben verjüngt. [ 16 ] Obwohl der Stiel anfangs locker mit watteartigen Hyphen gefüllt ist , wird er im reifen Zustand hohl; insgesamt ist der Pilz recht zerbrechlich. [ 17 ] Das Sporenlager ist gelb, das Fleisch weiß. [ 18 ]

Im Vergleich zu anderen typischen Pilzarten sind die Sporen von V. bohemica riesig und messen typischerweise 60–80 × 15–18  μm . Sie sind elliptisch, glatt, manchmal gekrümmt und erscheinen hyalin (durchscheinend) bis gelblich. [ 19 ] Die Sporen, die in der Regel zwei (seltener drei) [ 20 ] pro Ascus vorkommen, sind charakteristisch für diese Art. [ 13 ] Die glatten, elliptischen Asci messen 275–350 μm in der Länge und 16–23 μm in der Breite. [ 21 ] Der britisch-kanadische Mykologe Arthur Henry Reginald Buller stellte fest, dass die Asci heliotrop sind – sie krümmen sich zum Licht hin. Wie er bemerkte: „Ich schnitt Querschnitte durch ihre Hüte, untersuchte diese Schnitte unter dem Mikroskop und erkannte sofort, dass die Asci in allen Hymenialfurchen und -vertiefungen nach außen gekrümmt waren, sodass ihre Opercula den stärksten Lichtstrahlen zugewandt gewesen sein mussten, denen die Enden der Asci an den Stellen ausgesetzt waren, an denen sich die Fruchtkörper entwickelten.“ [ 22 ] Diese Reaktion auf den Lichtreiz ist bedeutsam, da sie es einem Fruchtkörper ermöglicht, seine Asci in Richtung offener Bereiche auszurichten und später freizusetzen, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Sporenverbreitung durch den Wind erhöht wird. [ 22 ] Die Paraphysen sind dick und keulenförmig mit einem Durchmesser von 7–8 μm an ihren Spitzen. [ 23 ]

  • Die Stiele junger Fruchtkörper sind zunächst mit weichem, watteartigem Gewebe gefüllt.
    Die Stiele junger Fruchtkörper sind zunächst mit weichem, watteartigem Gewebe gefüllt.
  • Die Sporen sind groß und erreichen eine Länge von bis zu 80 μm.
    Die Sporen sind groß und erreichen eine Länge von bis zu 80 μm.

Ähnliche Arten

Zu den ähnlichen Arten gehören die halbfreie Morchel (links) und die Kegelblättrige Verpa conica (rechts).

Die nahe verwandte Verpa conica besitzt typischerweise einen glatten Hut, der jedoch auch runzelig sein kann; V. conica lässt sich mikroskopisch durch ihre achtsporigen Asci unterscheiden. [ 24 ] Ihr nordamerikanisches Verbreitungsgebiet erstreckt sich deutlich weiter südlich als das von V. bohemica . [ 21 ]

Eine weitere ähnliche Gruppe von Arten sind die „halbfreien“ Morcheln, z. B. Morchella semilibera , M. populiphila und M. punctipes . [ 25 ] Diese besitzen typischerweise einen wabenförmigen Hut, der etwa zur Hälfte seiner Länge am Stiel anhaftet und dessen Rippen dunkler als die Tüpfel sind. Im Querschnitt ist der Stiel von M. semilibera hohl, während der von V. bohemica meist watteartige Auswüchse aufweist; [ 5 ] M. semilibera besitzt in der Regel vertikale Perforationen nahe der Basis, V. bohemica hingegen nicht. [ 26 ]

Verpa bohemica lässt sich von allen ähnlichen Arten zuverlässig durch ihre wesentlich größeren Sporen unterscheiden. [ 26 ]

Verbreitung, Lebensraum und Ökologie

Der Pilz ist in Nordamerika weit verbreitet [ 5 ] und kommt im Mittleren Westen der USA bis zu den Großen Seen und an der Westküste bis nach Nordkalifornien vor [ 21 ] . In Europa ist der Pilz ebenfalls weit verbreitet und wurde in Österreich [ 27 ] , Tschechien [ 28 ] , Dänemark [ 27 ] , Finnland [ 29 ] , Deutschland [ 30 ], Norwegen [ 31 ] , Polen [ 32 ] , Russland [ 33 ] , Rumänien, Slowenien [ 27 ] , Spanien [ 27 ] , Schweden [ 34 ] und der Ukraine [ 35 ] nachgewiesen . In Asien wurde er in Indien [ 36 ] und der Türkei [ 37 ] gefunden .

Die Fruchtkörper von V. bohemica wachsen im Frühjahr einzeln oder verstreut am Waldboden, oft vor dem Erscheinen der Morcheln , und während der gesamten Morchelsaison. [ 5 ] Man findet sie häufig an Flussufern, in der Nähe von Pappeln , Weiden und Espen , oft vergraben in Pflanzenstreu. [ 14 ] Der Pilz bevorzugt feuchte, sonnige Standorte. [ 38 ] Seine minimale Wachstumstemperatur liegt bei 3 °C, das Optimum bei 22 °C und das Maximum bei etwa 30 °C. [ 39 ] Untersuchungen der Kohlenstoff- und Stickstoffisotopenverhältnisse deuten darauf hin , dass V. bohemica saprobiontisch ist , also Nährstoffe aus zersetzender organischer Substanz gewinnt . [ 40 ] Es wird jedoch vermutet, dass der Pilz zumindest in einem Teil seines Lebenszyklus Mykorrhiza bildet . [ 41 ]

Eine zehnjährige Studie zur Verbreitung, zum Fruchtzeitpunkt und zu den Lebensräumen von Morcheln und Schleiermorcheln in Iowa zeigte, dass die Schleiermorcheln als erste im Frühjahr Früchte tragen, kurz nachdem die Blätter an Laubbäumen austreiben . Darauf folgen die Schmalköpfigen Morcheln ( Morchella angusticeps ), dann die Gelben oder Weißen Morcheln ( M. esculenta ) und schließlich die Krasselmorcheln (M. crassipes ) . [ 42 ] Die Fruchtkörper dienen als Brutstätte für Zweiflügler (Fliegen), darunter die Gemeine Steinfliege ( Porricondyla media ) , die Gemeine Wasserfliege (Pegomya geniculata ) und die Ringel-Trichocera (Trichocera annulata ). [ 43 ]

Genießbarkeit

Obwohl Verpa bohemica in Russland (meist gefroren) verkauft wird, ist ihre Genießbarkeit umstritten. Obwohl sie von vielen verzehrt wird, kann der Verzehr großer Mengen auf einmal oder an aufeinanderfolgenden Tagen bei empfindlichen Personen zu Vergiftungen führen. [ 44 ] Zu den Symptomen gehören Magen-Darm-Beschwerden und Koordinationsstörungen, ähnlich den Wirkungen, die einige Personen nach dem Verzehr der Falschen Morchel (Gyromitra esculenta) beschrieben haben . [ 20 ] Das verantwortliche Toxin in Gyromitra esculenta ist Gyromitrin ; es wurde vermutet, dass Verpa bohemica geringe Mengen dieses Toxins synthetisieren kann, [ 45 ] dies konnte jedoch experimentell noch nicht nachgewiesen werden. [ 46 ] Übermäßiger Verzehr des Pilzes kann Berichten zufolge zu Koma führen . [ 47 ] Es gibt auch Berichte über Alkoholunverträglichkeit ( Disulfiram-ähnliche Reaktion ) nach dem Verzehr. [ 48 ]

Einem Bericht zufolge ist die Essbarkeit der Verpa ähnlich der der Morchel . [ 46 ] Sie sollte stets gut durchgegart und beim ersten Verzehr auf kleine Portionen beschränkt werden, um die Verträglichkeit zu testen. [ 13 ] Manche empfehlen, nur die Hüte zu essen und die Stiele wegzuwerfen. [ 49 ] Die Meinungen zum Geschmack der Pilze gehen auseinander und reichen von „kräftig, aber nicht so intensiv wie echte Morcheln“ [ 24 ] über „angenehm“ [ 18 ] bis hin zu „unauffällig“. [ 5 ]

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