Wildsammlung

Wildkräutersammeln (auch als Sammeln von Wildpflanzen bekannt , insbesondere in Nordamerika) bezeichnet das Sammeln von Pflanzen in ihrem natürlichen Lebensraum, vorwiegend zu Nahrungs- oder Heilzwecken . Es umfasst Wildpflanzen überall dort, wo sie vorkommen, also sowohl in unberührten Naturgebieten als auch in städtischen Gebieten . Dabei spielen oft ethische Aspekte eine Rolle, wie der Schutz gefährdeter Arten , die potenzielle Erschöpfung gemeinschaftlich genutzter Ressourcen und, im Kontext von Privateigentum, die Verhinderung des Diebstahls wertvoller Pflanzen, beispielsweise Ginseng .

Wenn Wildpflanzen nachhaltig und respektvoll gesammelt werden , werden in der Regel nur Früchte, Blüten oder Zweige entnommen, die Pflanze selbst bleibt jedoch erhalten. Ist es notwendig, die gesamte Pflanze zu entnehmen, werden die Samen in das entstandene Loch gelegt. Es wird darauf geachtet, nur wenige Pflanzen, Blüten oder Zweige zu entnehmen, damit genügend Nachschub vorhanden ist. ^{[ 1 ]} Die Association of Foragers ist überzeugt, dass das Sammeln von Wildpflanzen durch den Menschen eine zunehmend wichtige Rolle für die Unterstützung, Förderung und den Schutz der Gesundheit aller Pflanzen, Pilze, Algen, Tiere (einschließlich des Menschen) und ihrer Lebensräume spielt. ^{[ 2 ]} Die Datenbank „Plants for a Future“ listet 7.000 Pflanzen mit essbaren, medizinischen oder anderen Verwendungsmöglichkeiten auf. In den Vereinigten Staaten hat sich United Plant Savers dem Schutz einheimischer Heilpflanzen der USA und Kanadas (wie z. B. der Gelbwurz ) und ihrer natürlichen Lebensräume verschrieben und gleichzeitig eine reichhaltige und erneuerbare Versorgung mit Heilpflanzen für zukünftige Generationen sichergestellt. ^{[ 3 ]}

In den USA betreiben vier Bundesstaaten und fünf Nationalforste ein aktives Management der Wildsammlung von Ginseng, um den Erhalt der Wildbestände zu gewährleisten. ^{[ 4 ]} In Europa können Nicht-Holz-Waldprodukte (z. B. Waldfrüchte, Pilze, Kork, Kiefernkerne, Eicheln, Heilkräuter, ätherische Öle, Kastanien usw.) eine bedeutende Rolle in der Bioökonomie spielen, insbesondere in Regionen, in denen Holz nicht das profitabelste Produkt ist. Diese wurden im Rahmen einer vierjährigen Studie namens „StarTree Project“ untersucht, die die Wildsammlung von Nicht-Holz-Waldprodukten in 14 europäischen Regionen analysierte, um bewährte Verfahren und kommerzielle Möglichkeiten zu ermitteln. ^{[ 5 ]}

Zwei der häufigsten Wildpflanzen und -pilze sind Trüffel und Heidelbeeren . Trüffel sind Pilze, die einen komplexen Lebenszyklus mit ihrem Wirtsbaum eingehen. Dieser vielfältige Vermehrungszyklus schränkt ihren Anbau mit traditionellen landwirtschaftlichen Methoden ein. Heidelbeeren bevorzugen saure Böden, was ihren großflächigen Anbau erschwert. Versuche, diese Pflanzen und Pilze zu kultivieren, zielen darauf ab, ihr Wachstum an verschiedenen Standorten zu fördern, um die Produktion zu steigern. ^{[ 6 ]}

Obwohl das Sammeln kleiner Mengen für den Eigenbedarf nur geringe Auswirkungen auf nicht gefährdete Pflanzen- und Pilzpopulationen hat, kann eine Art, sobald sie breites kommerzielles Interesse weckt, schnell unter Druck geraten, wenn keine nachhaltigen Ernte- und Bewirtschaftungsmethoden angewendet werden. Ein Beispiel hierfür ist Arnika , eine Heilpflanze, die zu homöopathischen Mitteln und beliebten Erste-Hilfe-Cremes gegen Prellungen und Quetschungen verarbeitet wird. Sie steht heute unter strengem Schutz und ist in der Roten Liste gefährdeter Arten der IUCN ^{[ 7 ]} sowie in den Roten Datenbüchern und Roten Listen vieler europäischer Länder aufgeführt. ^{[ 8 ] [ 9 ]} Trotz des Verlusts von Lebensräumen wird Arnika hauptsächlich in freier Natur gesammelt. Der jährliche Handel mit getrockneten Blüten in Europa wird auf etwa 50 Tonnen geschätzt. ^{[ 10 ]} Die Sammlung von Arnika zu medizinischen Zwecken hat außerdem zum Verschwinden oder zur Verringerung der Größe mehrerer europäischer Populationen geführt. ^{[ 11 ]} Der Druck auf die natürlichen Vorkommen dieser Pflanze wird durch eine sachgemäße Nutzung der Arnika- Bestände in Europa, wo die Blütenköpfe geerntet werden, verringert. ^{[ 12 ]}

• Die Vereinigung der Sammler: ein internationaler Verband für Lehrer des Sammelns von Wildpflanzen.
• Pflanzen für eine Zukunft: Datenbank mit 7000 Arten.
• Webseite von United Plant Savers