Abbott Joseph Liebling (18. Oktober 1904 – 28. Dezember 1963) war ein US-amerikanischer Journalist, der von 1935 bis zu seinem Tod eng mit dem „New Yorker“ verbunden war.
Gut20th-century American Jews
Kategorie
American food writers
48 Artikel
Alan Richman (* 25. Januar 1944) ist ein US-amerikanischer Journalist und Food-Autor. Er war Food-Korrespondent des Magazins GQ und wurde 16 Mal mit dem James Beard Foundation Award für Journalismus ausgezeichnet.
Exzellent21st-century American male writers
Alice Louise Waters (* 28. April 1944) ist eine amerikanische Köchin, Gastronomin, Food-Journalistin und Autorin.
Gut21st-century American women writers
Alma Lach ( geb. Satorius ; 8. Juni 1914 – 21. Oktober 2013) war eine amerikanische Köchin, Kochbuchautorin und Lebensmittelberaterin.
GutAlumni of Le Cordon Bleu
Andrea Robinson (oder Andrea Immer-Robinson ) ist eine amerikanische Sommelière , Köchin, Fernsehpersönlichkeit und Autorin.
GutAmerican food writers
Andrew Scott Zimmern (* 4. Juli 1961) ist ein US-amerikanischer Koch, Gastronom, Fernseh- und Radiomoderator, Regisseur, Produzent, Geschäftsmann, Food-Kritiker und Autor.
Exzellent21st-century American Jews
Andisheh „Andy“ Baraghani ( persisch : اندیشه برغانی , geboren am 27. November 1989) ist ein US-amerikanischer Koch und Food-Autor.
Gut21st-century American LGBTQ people
Brooke Jackson-Glidden (geb. 1994 oder 1995) ist eine amerikanische Food-Journalistin und Herausgeberin von Eater Portland .
Gut1990s births
Bryant Terry (* 24. Januar 1974) ist ein afroamerikanischer veganer Koch, Aktivist für Ernährungsgerechtigkeit und Autor. Er hat vier vegane Kochbücher geschrieben und ein Buch über Bio-Ernährung mitverfasst.
Exzellent20th-century African-American people
Colman Robert Hardy Andrews (* 18. Februar 1945) ist ein US-amerikanischer Autor und Redakteur im Bereich Essen und Wein.
GutAmerican food writers
Deborah Madison ist eine amerikanische Köchin , Autorin, Aktivistin für gesunde Ernährung und Kochlehrerin. Sie gilt als Expertin für vegetarische Küche , obwohl sie selbst keine strenge Vegetarierin ist.
Exzellent21st-century American women
Dominick DeLuise (1. August 1933 – 4. Mai 2009) war ein US-amerikanischer Schauspieler, Komiker, Regisseur, Musiker, Koch und Autor.
Gut20th-century American comedians
Elizabeth Robins Pennell (21. Februar 1855 – 7. Februar 1936) war eine amerikanische Schriftstellerin, die den Großteil ihres Erwachsenenlebens in London verbrachte.
Exzellent19th-century American biographers
Gesine Bullock-Prado (geboren am 6. März 1970) ist eine amerikanische Konditorin, Fernsehpersönlichkeit, Autorin, Anwältin und ehemalige Filmmanagerin.
Gut21st-century American women lawyers
Gwyneth Kate Paltrow ( / ˈpæltroʊ / PAL - troh ; * 27. September 1972) ist eine US-amerikanische Schauspielerin und Unternehmerin.
Exzellent20th-century American actresses
Ina Rosenberg Garten ( / ˈ aɪ n ə / EYE -nə ; * 2. Februar 1948) ist eine US-amerikanische Fernsehköchin und Autorin.
Gut20th-century American businesspeople
John Howard Moore (4. Dezember 1862 – 17. Juni 1916) war ein US-amerikanischer Zoologe, Philosoph, Pädagoge und Sozialreformer.
Exzellent1916 suicides
Jeremiah Tower (geb. 1942) ist ein US-amerikanischer Starkoch und Gastronom, der zusammen mit Alice Waters und Wolfgang Puck den kulinarischen Stil der kalifornischen Küche prägte .
GutAmerican food writers
James Harrison (11. Dezember 1937 – 26. März 2016) war ein US-amerikanischer Dichter, Romancier und Essayist.
Gut20th-century American essayists
Joe Yonan ist ein US-amerikanischer Autor und Kochbuchautor, der sich auf vegetarische und pflanzenbasierte Ernährung spezialisiert hat.
Gut21st-century American non-fiction writers
John L. Hess (27. Dezember 1917 – 21. Januar 2005) war ein bekannter amerikanischer Investigativjournalist , der viele Jahre für die New York Times arbeitete .
Gut20th-century American journalists
Judith Jones (geb. Bailey ; 10. März 1924 – 2. August 2017) war eine amerikanische Schriftstellerin und Lektorin, die zunächst dadurch bekannt wurde, dass sie „Das Tagebuch der Anne Frank“ vor der Ablehnung rettete.
Exzellent21st-century American women
Julie Anne Powell ( geb. Foster ; 20. April 1973 – 26. Oktober 2022) war eine US-amerikanische Autorin, bekannt für ihr 2005 erschienenes Buch „ Julie & Julia: 365 Tage, 524 Rezepte, 1 winzige Wohnungsküche“ , das auf
Exzellent21st-century American memoirists
Keith Wallace ist ein amerikanischer Weinpädagoge, Autor und ehemaliger Koch. Er ist Gründer der Wine School of Philadelphia, die er 2001 gründete.
GutAmerican chefs
Ken Albala ist ein US-amerikanischer Lebensmittelhistoriker , Koch , Autor und Professor für Geschichte an der University of the Pacific .
GutAmerican food writers
Laura Shapiro (* 20. Juni 1946) ist eine amerikanische Food-Journalistin und -Historikerin. In den 1970er-Jahren arbeitete sie als Tanzkritikerin für den Boston Globe und wechselte 1984 zum Magazin Newsweek .
Exzellent20th-century American journalists
Laurie Colwin (14. Juni 1944 – 24. Oktober 1992) war eine amerikanische Schriftstellerin, die fünf Romane, drei Kurzgeschichtensammlungen und zwei Bände mit Essays und Rezepten verfasste.
Gut20th-century American non-fiction writers
Leah Leonora Leneman (3. März 1944 – 26. Dezember 1999) war eine britisch-amerikanische Historikerin und Kochbuchautorin. Sie schrieb über die schottische Geschichte, unter anderem über den Kampf um das Frauenwahlrecht .
Exzellent20th-century American Jews
Lucius Morris Beebe (9. Dezember 1902 – 4. Februar 1966) war ein amerikanischer Schriftsteller, Feinschmecker, Fotograf, Eisenbahnhistoriker, Journalist und Kolumnist .
Gut20th-century American LGBTQ people
Auszeichnung des Gouverneurs der New Yorker Staatsabteilung für Frauen für herausragende Leistungen 1999; Silberner Löffel-Preis des Magazins Food Arts 1998
Exzellent20th-century Indian actresses
Maria Parloa (25. September 1843 – 21. August 1909) war eine amerikanische Autorin von Koch- und Haushaltsbüchern, Gründerin zweier Kochschulen, Dozentin für Ernährungsthemen und eine Pionierin der
Exzellent19th-century American women writers
Melissa Clark ist eine amerikanische Food-Journalistin , Kochbuchautorin und Kolumnistin der New York Times .
GutAmerican cookbook writers
Michael Kevin Pollan ( / ˈ p ɒ l ə n / ; * 6. Februar 1955) ist ein US-amerikanischer Journalist mit Schwerpunkt auf Food-Journalismus . Er ist Professor und erster Lewis K. Chan Arts Lecturer an der Harvard University .
Exzellent20th-century American Jews
Paul Levy (geboren am 26. Februar 1941 in Lexington, Kentucky ) ist ein US-amerikanisch-britischer Autor und Journalist. Er lebt mit seiner Frau, der Kunsthistorikerin Penelope Marcus, in Oxfordshire, Großbritannien.
ExzellentAlumni of Nuffield College, Oxford
Penny Warner ist eine amerikanische Krimiautorin, die mehrfach mit dem Agatha Award ausgezeichnet wurde .
Gut21st-century American women
Rachael Domenica Ray (* 25. August 1968) ist eine US-amerikanische Köchin, Fernsehpersönlichkeit, Unternehmerin und Autorin. Sie moderierte die täglich ausgestrahlte Talk- und Lifestyle-Sendung „ Rachael Ray“ .
Exzellent21st-century American women
Raymond Sokolov (* 1. August 1941) ist ein US-amerikanischer Journalist , der sich intensiv mit dem Thema Essen auseinandergesetzt hat.
GutAmerican cookbook writers
Richard Olney (12. April 1927 – 3. August 1999) war ein amerikanischer Maler , Koch , Food-Autor , Herausgeber und Memoirenautor , der vor allem für seine Bücher über die französische Landküche bekannt war.
Exzellent20th-century American LGBTQ people
Robert Simonson begann 2009 für die New York Times über Cocktails, Spirituosen und Bars zu schreiben. Er veröffentlichte außerdem regelmäßig Artikel in Imbibe , Whisky Advocate , Saveur , Food & Wine und Lucky Peach .
Exzellent20th-century American journalists
Russ Parsons ist ein US-amerikanischer Food-Autor und Kolumnist. Er war über 25 Jahre lang Food-Redakteur und Kolumnist der Los Angeles Times , bevor er 2015 ausschied.
GutAmerican food writers
Samuel J. Thayer (geb. 1976) ist ein US - amerikanischer Wildpflanzensammler und Autor. Thayer ist Autodidakt in Naturgeschichte .
Gut21st-century American male writers
Sara Moulton ( * 19. Februar 1952 ) ist eine amerikanische Kochbuchautorin und Fernsehpersönlichkeit.
Gut20th-century American women writers
Sarah Tyson Rorer (18. Oktober 1849 – 27. Dezember 1937) war eine amerikanische Food-Autorin und Pionierin auf dem Gebiet der Hauswirtschaft . Rorer gilt als die erste amerikanische Diätologin .
ExzellentAmerican dietitians
Soleil Ho (geboren 1987 oder 1988) ist eine amerikanische Köchin, Food-Autorin, Podcasterin und Restaurantkritikerin. Sie war früher Co-Moderatorin des Podcasts The Racist Sandwich .
Gut21st-century American writers
Steven Raichlen (geboren am 11. März 1953 ) ist ein amerikanischer Kochbuchautor, Fernsehmoderator und Romanautor.
Gut20th-century American Jews
Sylvester Graham (5. Juli 1794 – 11. September 1851) war ein US-amerikanischer presbyterianischer Pfarrer und Reformer der Ernährungswissenschaft .
Gut19th-century American Presbyterian ministers
Vincent Andrew Schiavelli ( / ˌ skiː ə ˈ v ɛ l i / SKEE -ə- VEL -ee ; 11. November 1948 – 26.
Gut20th-century American male actors
William Roy Shurtleff (* 28. April 1941) ist ein US-amerikanischer Forscher und Autor im Bereich Sojaprodukte .
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