Butter

Beurre blanc (französische Aussprache: ;wörtlich„weiße Butter“) oder Beurre Nantais (französische Aussprache: ) ist eine warme, emulgierte Buttersauce.

Ein Butterfass ist ein Gerät, mit dem Sahne zu Butter verarbeitet wird , ein Vorgang, der als Buttern bezeichnet wird .

Butterfett oder Milchfett ist der Fettanteil der Milch . Milch und Sahne werden oft nach ihrem Butterfettgehalt verkauft .

Das Buttern ist ein wichtiger Bestandteil des nepalesischen Lebensunterhalts. Es gehört nicht nur zum Alltag, sondern ist auch Bestandteil der traditionellen Kultur und Identität der nepalesischen Gesellschaft.

Geklärte Butter ist Butter , der alle Milchfeststoffe entfernt wurden. Das Ergebnis ist eine klare, gelbe Butter, die auf höhere Temperaturen erhitzt werden kann, bevor sie verbrennt.

Ghee ( Hindi : घी) ist eine Art geklärte Butter , die ihren Ursprung auf dem indischen Subkontinent hat . Sie wird vor allem in der indischen Küche und bei hinduistischen Ritualen häufig zum Kochen verwendet.

Dies ist eine Liste von Brotaufstrichen . Ein Brotaufstrich ist ein Lebensmittel, das – in der Regel mit einem Messer – auf Lebensmittel wie Brot oder Cracker gestrichen wird .

Eine Molkerei oder Käserei ist ein Ort, an dem Milch und Sahne verarbeitet und Butter und Käse hergestellt werden. Sahne wird von der Vollmilch getrennt; Magermilch und Sahne werden separat pasteurisiert .

Molly McButter ist ein in den USA hergestellter, aromatisierter Butterersatz von B&G Foods .

Moorbutter ist eine uralte, wachsartige Substanz, die in Torfmooren , insbesondere in Irland und Schottland, gefunden wird .

Das Phänomen des „Buttertoasts“ beschreibt die Beobachtung , dass Buttertoast nach dem Fallenlassen tendenziell mit der Butterseite nach unten landet. Es wird als Redewendung für pessimistische Ansichten verwendet.

Urfa-Butter ( türkisch : Urfa yaği ), auch Urfa-Butterschmalz ( türkisch : Urfa sadeyaği ) genannt, ist eine aus Schafsmilch hergestellte Buttersorte , die typisch für die türkische Stadt Urfa und die umliegende Region

Western Star ist eine australische Marke für Butter und Brotaufstriche, die 1926 in den Western Districts von Victoria gegründet wurde.

Yakbutter ( Standardtibetisch : འབྲི་མར། ; Chinesisch :酥油) ist in Regionen verbreitet, in denen der Hausyak die Hauptquelle für Milchprodukte darstellt .