Ein Bain-Marie ( englisch: / ˌbænməˈriː / BAN - mə- REE , französisch: ) , auch bekannt als Wasserbad oder Doppelkessel , ist ein Gerät, das in Wissenschaft, Industrie und Küche verwendet wird, um Materialien schonend zu
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Cooking vessels
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Eine Bratpfanne , auch Schmorpfanne genannt , ist ein flaches Kochgeschirr zum Braten , Anbraten und Bräunen von Speisen.
Ein Dampfgarer ist ein kleines Küchengerät, mit dem verschiedene Speisen mithilfe von Dampf gegart oder zubereitet werden.
Eine Discada (auch bekannt als Cowboy- Wok oder Pflugscheibenkocher , spanisch : disco ) ist ein großes, scheibenförmiges Kochgeschirr, das in der mexikanischen und südwestamerikanischen Küche verwendet wird .
Eine Frittierpfanne ist eine tiefe Pfanne zum Frittieren . Frittierpfannen sind nach ihrer traditionellen Verwendung zum Frittieren von Pommes frites (in den Vereinigten Staaten als „French fries“ bekannt) benannt.
Ein Schmortopf ( französisch : Verkleinerungsform von „casse“ , vom provenzalischen „cassa“ , was „ Topf “ bedeutet ) ist eine große, tiefe Pfanne oder Schüssel, die zum Garen verschiedener Gerichte im Ofen verwendet
Ein Kessel (oder eine Bratpfanne ) ist ein großer Topf oder Kessel zum Kochen oder Sieden, typischerweise über offenem Feuer .
Dies ist eine Liste von Kochgefäßen . Ein Kochgefäß ist ein Koch- oder Backgeschirr, das zum Kochen, Backen, Braten, Sieden oder Dämpfen geeignet ist.
Eine Schnellkochtopfbombe ist ein improvisierter Sprengsatz (IED), der durch Einfüllen von Sprengstoff in einen Schnellkochtopf und Anbringen einer Sprengkapsel am Deckel des Topfes hergestellt wird.
Ein Schongarer (auch bekannt als Crock-Pot, benannt nach einer Marke von Sunbeam Products , im englischsprachigen Raum aber manchmal auch allgemeiner verwendet ) ist ein elektrisches Küchengerät , das Speisen bei
Steingut ist glasierte oder unglasierte, nicht verglaste Keramik , die üblicherweise unter 1200 °C (2190 °F) gebrannt wird . Einfaches Steingut, oft auch Terrakotta genannt, saugt Flüssigkeiten wie Wasser auf.
Tapáyan oder Tempayan (auch bekannt als Balanga , Belanga oder Bangâ ) sind große, weithalsige Ton- oder Steingutgefäße , die in verschiedenen austronesischen Kulturen im Insel-Südostasien gefunden wurden .
Ein Stieltopf (auch Kochtopf genannt) ist ein grundlegendes Kochgeschirr ( technisch gesehen keine Pfanne).
Ein Wok ( vereinfachtes Chinesisch :镬; traditionelles Chinesisch :鑊; Pinyin : huò ; Kantonesisch Yale : wohk ) ist eine tiefe, runde Kochpfanne , die entweder chinesischen Ursprungs ist oder vom südasiatischen Karahi