Fijian cuisine

Chutney ( ausgesprochen ) ist eine Würzsauce, die typisch für die Küche des indischen Subkontinents ist.

Curry ( englisch: /kəɹiː/ , tamilisch: ) ist ein Gericht mit einer würzigen Sauce, das ursprünglich aus der indischen Küche stammt und später durch den Austausch mit den Portugiesen und Briten weiterentwickelt wurde und

In der südasiatischen Küche bezeichnet Dal (auch Daal oder Dhal geschrieben ; Aussprache: ) getrocknete, geschälte Hülsenfrüchte (z. B. Linsen , Erbsen und Bohnen ), die vor dem Kochen nicht eingeweicht werden müssen.

Die Küche Fidschis besteht seit jeher hauptsächlich aus gesammelten und landwirtschaftlich angebauten Lebensmitteln.

Lūʻau , luʻau , laulau , lū , rourou , rukau , fāfā , hāhā und palusami sind verwandte Gerichte, die in ganz Polynesien verbreitet sind und auf der Verwendung vonTaro-Blättern als Hauptzutat basieren.Taroist zwar

Pilaf ( US : / ˈpiːlɑːf / ) oder Pilau ( UK : / ˈpiːlaʊ , piːˈlaʊ / ) ist ein Reisgericht , in manchen Regionen auch ein Weizengericht.

Raita ( IPA: ) ist eine Beilage und Würzsauce der indischen Küche, die aus Dahi ( Joghurt oder „Quark“) und rohem oder gekochtem Gemüse, Obst oder Hülsenfrüchten zubereitet wird.

Roti ( IPA: ) ist ein rundes Fladenbrot, das vom indischen Subkontinent stammt . Es wird häufig in vielen Ländern Südasiens , Südostasiens , der Karibik , Ostafrikas und Südostafrikas verzehrt .

Saccharum edule is a species of sugarcane, that is a grass in the genusSaccharum with a fibrous stalk that is rich in sugar. It is cultivated in tropical climates in southeastern Asia.

Eine Samosa ( / s ə ˈ m oʊ s ə / ) (HörenSamosas (ⓘ ) sind frittierteTeigtaschenvom indischen Subkontinent mit einer herzhaften Füllung, die meist ausGemüsewie gewürztenKartoffeln,ZwiebelnundErbsen, aber

Südasiatische Pickles , unter anderem als Achar bekannt , sind eingelegte und oft stark gewürzte Würzmittel aus verschiedenen Gemüsesorten und Früchten, die in Salzlake , Essig , Speiseölen und südasiatischen Gewürzen