Ein Brenneisen dient zum Brandmarken , indem ein erhitztes Metallstück gegen einen Gegenstand oder ein Vieh gepresst wird , um eine Kennzeichnung zu hinterlassen.
Geschichte
Die Geschichte des Brandmarkens ist eng mit der Geschichte der Nutzung von Tieren als Ware verbunden. Das Markieren von Nutztieren mit durch Feuer erzeugten Zeichen zur Kennzeichnung des Eigentums lässt sich bis in die Antike bei den alten Ägyptern zurückverfolgen . [ 1 ] Dieser Prozess wurde über die Jahrhunderte hinweg fortgeführt; sowohl Römer als auch amerikanische Kolonisten nutzten ihn, um Sklaven zu brandmarken . [ 2 ]
Im englischen Wortschatz bezeichnete das germanische Wort „ brand “ ursprünglich alles Heiße oder Brennende, wie beispielsweise einen Brandstift oder einen brennenden Stock. Im europäischen Mittelalter bezeichnete es üblicherweise das Einbrennen eines Zeichens in die Haut von Nutztieren mit dicker Haut, wie etwa Rindern , um den Besitz gemäß dem Prinzip des „animus revertendi“ (Widerstandsrecht) zu kennzeichnen . In England erlaubten die Weiderechte , einschließlich des Common Pasture Systems, dass Rinder auf bestimmten Flächen mit den Nutzungsrechten des Commoners weiden durften und zur Kennzeichnung des Eigentums, oft mit dem Zeichen des Commoners oder des Gutsherrn, gebrandmarkt wurden. Diese Praxis war in den meisten europäischen Ländern mit großen Weidegebieten, darunter auch Spanien , weit verbreitet .
Mit dem Kolonialismus wurden viele Traditionen und Techniken der Viehbrandmarkierung über das spanische Reich nach Südamerika und in Länder des britischen Empires, darunter Amerika, Australasien und Südafrika, verbreitet , wo sich jeweils eigene Traditionen und Techniken entwickelten.
In Amerika wurden diese europäischen Systeme fortgeführt, wobei die englische Tradition in den Neuengland-Kolonien beibehalten und mit der Westexpansion der USA weiter verbreitet wurde. Das spanische System entwickelte sich im Süden mit der Vaquero -Tradition im heutigen Südwesten der USA und im Norden Mexikos . Das Brandzeichen bestand aus einem Eisenstab mit einem einfachen Symbol oder Zeichen, der im Feuer erhitzt wurde. Sobald das Brandzeichen rotglühend war, drückte der Viehtreiber es gegen die Haut der Kuh. Durch dieses individuelle Brandzeichen konnten Rinder mehrerer Besitzer frei auf der Weide oder im offenen Grasland grasen . Viehtreiber oder Cowboys konnten die Rinder dann beim Zusammentreiben zum Markt trennen .
Arten von Brenneisen
Brenneisen gibt es in verschiedenen Ausführungen, die sich hauptsächlich durch ihre Heizmethode unterscheiden.
Feuerbeheizt
Die traditionelle Methode mit Feuer wird auch heute noch angewendet. Zwar benötigen diese Brenneisen längere Aufheizzeiten, die Temperatur schwankt und sie sind insgesamt weniger effektiv als modernere Brandzeichenverfahren, aber sie sind kostengünstig in der Herstellung und im Kauf. Mit Feuer erhitzte Brenneisen werden Holz , Steaks , Leder , Vieh und Kunststoffe gebrannt .
Elektrisch
Elektrische Brenneisen erhitzen das Brenneisen mithilfe eines Heizelements auf die gewünschte Temperatur. Es gibt sie in vielen Ausführungen: Brenneisen zum Brandmarken von Rindern , solche zum Markieren von Holz und Leder sowie Modelle, die in Bohrmaschinen für die Fertigung eingesetzt werden können. Die Temperatur eines elektrischen Brenneisens lässt sich durch Erhöhen oder Verringern des Stromflusses regulieren.
Propan
Propangas-Brenneisen nutzen einen kontinuierlichen Propangasstrom, um den Brennkopf zu erhitzen. Sie werden häufig dort eingesetzt, wo kein Stromanschluss vorhanden ist. Durch den Propangasstrom lässt sich die Temperatur an unterschiedliche Brennbedingungen anpassen.
Ein handelsüblicher Brenneisenerhitzer, der mit Flüssiggas betrieben wird, ist eine gängige Methode, um mehrere Brenneisen gleichzeitig zu erhitzen. [ 3 ]
Gefrierbrand
Im Gegensatz zum traditionellen Brennen mit heißem Eisen verwendet das Gefrierbrandzeichen ein mit einem Kühlmittel wie Trockeneis oder flüssigem Stickstoff gekühltes Eisen . Anstatt eine Narbe in die Haut des Tieres zu brennen, schädigt das Gefrierbrandzeichen die pigmentbildenden Haarzellen, sodass das Fell im Brandbereich weiß nachwächst. Dieses Weiß-auf-Dunkel-Muster ist bei Viehzüchtern sehr beliebt, da der Kontrast es ermöglicht, Weidearbeiten mit dem Fernglas durchzuführen, anstatt jedes Tier einzeln aufzusuchen. Für das Anbringen eines Gefrierbrandzeichens wird das Fell des Tieres zunächst sehr kurz geschoren, sodass die nackte Haut freiliegt. Anschließend wird das gefrorene Eisen für eine bestimmte Zeit auf die nackte Haut gedrückt. Die Dauer der Einwirkzeit variiert je nach Tierart und Fellfarbe. Bei dunkel gefärbten Tieren werden kürzere Zeiten angewendet, da dies zum Absterben der Melanozyten in den Haarfollikeln und somit zu einem dauerhaften Pigmentverlust beim Nachwachsen des Haares führt. Bei Tieren mit weißem Fell sind längere Zeiten erforderlich, manchmal nur fünf Sekunden länger. In diesen Fällen wird das Brandzeichen so lange angewendet, bis die Zellen des Haarfollikels, also jene, die die Haarfilamente selbst bilden, abgetötet sind. Dadurch bleibt das Tier im gebrandmarkten Bereich dauerhaft kahl. Die etwas dunklere Epidermis bildet dann einen guten Kontrast zum hellen Fell des Tieres. [ 4 ]
Beliebte Verwendung
Vieh
Das Brandmarken von Nutztieren ist wohl die häufigste Verwendung eines Brandzeicheneisens. Moderne Brandzeicheneisen werden mit Gas erhitzt, traditionell über offenem Feuer, elektrisch betrieben (elektrisches Brandzeicheneisen) oder mit Trockeneis unterkühlt (Gefrierbrandzeicheneisen). Rinder, Pferde und andere Nutztiere werden heute aus demselben Grund wie in der Antike gebrandmarkt: um den Besitz nachzuweisen.
Holzbranding
Holzbearbeiter verwenden häufig elektrische oder feuerbeheizte Brenneisen, um ihr Herstellerzeichen oder Firmenlogo anzubringen. Holzpaletten und andere Exportverpackungen für Holz werden oft gemäß ISPM 15 auf diese Weise gekennzeichnet , um anzuzeigen, dass das Holz gegen Schädlingsbefall behandelt wurde.
Steak
Steakbrandzeichen werden häufig von Grillbegeisterten und professionellen Köchen verwendet, um eine Markierung zu hinterlassen, die anzeigt, wie durchgebraten ein Steak ist oder um den Koch oder Grillmeister zu identifizieren.
Leder
Brenneisen werden häufig von Herstellern von Pferdegeschirr anstelle eines Stahl- Leder-Stempels verwendet , um die Handwerkskunst zu kennzeichnen.
Siehe auch
Referenzen
- ^ „Die Evolution des Brandings“ . Branding Irons Unlimited.
- ^ Die Brandmarkung von Sklaven. Zeitschrift für Kunst, Literatur, Philosophie und Geisteswissenschaften
- ^ Silcox, Ronald E.; Stewart, Lawton. „Rinderhaltung in Georgia“ . B 883, CAES Publications, College of Agricultural & Environmental Sciences, The University of Georgia . Abgerufen am 4. Januar 2009 .
- ^ Dyer, Ted G. Freeze Branding Cattle . C 904, CAES Publications, College of Agricultural & Environmental Sciences, The University of Georgia . Abgerufen am 14. Juni 2011.
Um die Effizienz zu steigern, sollten Rinderhalter der Identifizierung einzelner Tiere und der sorgfältigen Dokumentation höchste Priorität einräumen.
