Frontispiz zur 1657 erschienenen Ausgabe der Deipnosophisten , herausgegeben von Isaac Casaubon , in griechischer und lateinischer Übersetzung von Jacques Daléchamps.

Die Deipnosophistae ( Altgriechisch : Δειπνοσοφισταί , Deipnosophistaí , wörtlich  „ Die Sophisten beim Abendessen “ , wobei Sophisten auch freier mit „ Weisen, Philosophen, Experten “ übersetzt werden können) ist ein um 200 n. Chr. in altgriechischer Sprache verfasstes Werk von Athenaios von Naukratis. Es handelt sich um ein umfangreiches Werk mit literarischen , historischen und antiquarischen Bezügen, das in Rom während einer Reihe von Banketten spielt, die der Protagonist Publius Livius Larensis für eine Versammlung von Grammatikern , Lexikographen , Juristen , Musikern und anderen Anhängern ausrichtet.

Titel

Der griechische Titel Deipnosophistaí ( Δειπνοσοφισταί ) setzt sich aus deîpnon ( δεῖπνον , „ Abendessen “ ) und sophistḗs ( σοφιστής , „ Experte “ ) zusammen . Er und sein englisches Derivat deipnosophists [ 1 ] bezeichnen somit Personen, die sich mit der Kunst des Speisens auskennen, insbesondere mit der kultivierten Konversation, die von griechischen Symposien erwartet wurde. Der Begriff ist jedoch durch die harte Behandlung professioneller Lehrer in Platons sokratischen Dialogen getrübt , was dem englischen Begriff so einen abwertenden Beigeschmack verliehen hat .

Im Englischen ist Athenaios' Werk üblicherweise unter dem lateinischen Titel Deipnosophistae bekannt , wird aber auch unterschiedlich übersetzt als The Deipnosophists , [ 2 ] Sophists at Dinner , [ 3 ] The Learned Banqueters , [ 4 ] The Banquet of the Learned , [ 2 ] Philosophers at Dinner oder The Gastronomers .

Inhalt

Die Deipnosophisten geben vor, ein Bericht des Athenaios an seinen Freund Timokrates über eine Reihe von Banketten im Hause des Gelehrten und wohlhabenden Kunstmäzens Larensios zu sein . Es handelt sich somit um einen Dialog im Dialog, nach der Art Platons [ 5 ], obwohl jedes Gespräch so lang ist, dass es realistischerweise mehrere Tage in Anspruch nehmen würde. Unter den zahlreichen Gästen [ 6 ] werden Masurius , Zoilus , Demokrit , Galen , Ulpian und Plutarch namentlich erwähnt, doch die meisten dürften fiktive Personen sein [ 7 ] , und die Mehrheit beteiligt sich kaum oder gar nicht am Gespräch. Sollte Ulpian mit dem berühmten Juristen identisch sein, müssten die Deipnosophisten nach seinem Tod im Jahr 223 v. Chr. verfasst worden sein; doch wurde der Jurist von der Prätorianergarde ermordet , während Ulpian bei Athenaios eines natürlichen Todes stirbt. Prosopographische Untersuchungen haben jedoch die Möglichkeit aufgezeigt, mehrere Gäste mit realen Personen aus anderen Quellen zu identifizieren; [ 8 ] der Ulpianer im Dialog wurde auch mit dem Vater des berühmten Juristen in Verbindung gebracht. [ 9 ]

Das Werk ist von unschätzbarem Wert, da es fiktionalisierte Informationen über die hellenistische Literaturwelt der Oberschicht im Römischen Reich liefert . Für die meisten modernen Leser ist jedoch der Informationsreichtum der „Deipnosophistae“ über die frühere griechische Literatur noch wertvoller. [ 10 ] Im Verlauf der Diskussionen über klassische Autoren zitieren die Teilnehmer lange und kurze Passagen aus den Werken von etwa 700 griechischen Autoren und 2.500 einzelnen Schriften, von denen viele sonst nicht überliefert sind (wie etwa der Schwalbengesang von Rhodos ). Essen und Wein, Luxus, Musik, Sexualmoral, literarischer Klatsch und Tratsch sowie Philologie gehören zu den Hauptthemen der Gespräche, und auch die Geschichten hinter vielen Kunstwerken wie der Venus Kallipygos werden in dem Werk erzählt.

Charaktere

Neben dem Erzähler Athenaeus gehören zu den Deipnosophistae mehrere Charaktere. Dazu gehören Aemilian von Mauretanien, Alcides von Alexandria, Amöbeus, Arrian, Cynulcus, Daphnus von Ephesus, Demokritus von Nikomedia, Dionysokles, Galen von Pergamon, Larensius, Leonides von Elis, Magnus, Masurius, Myrtilus von Thessalien, Palamedes der Eleatiker, Philadelphus von Ptolemais, Plutarch von Alexandria, Pontian von Nicomedia, Rufinus von Nicäa, Ulpian von Tyrus, Varus und Zoilus . [ 11 ]

Essen und Kochen

Eine Ausgabe von 1535

Die Deipnosophistae sind eine bedeutende Quelle für Rezepte in klassischem Griechisch. Sie zitieren den Originaltext eines Rezepts aus dem verlorenen Kochbuch des Mithaekos , dem ältesten griechischen und dem ältesten Rezept eines namentlich genannten Autors überhaupt. Weitere Autoren, deren Rezepte zitiert werden, sind Glaukos von Lokri , Dionysios , Epainetos, Hegesippos von Tarent , Erasistratos , Diokles von Karystos , Timachidas von Rhodos , Philistion von Lokri , Euthydemos von Athen , Chrysippos von Tyana , Paxamos und Harpokration von Mende . Die Deipnosophistae beschreiben außerdem detailliert das Mahl und die Feierlichkeiten anlässlich der Hochzeit des Karanos . [ 12 ]

Trinken

In seiner Auslegung früherer Werke schrieb Athenaios, dass Aischylos die Griechen „sehr unpassend“ als „so betrunken, dass sie sich gegenseitig die Gefäße über den Köpfen zerschmettern“ darstelle: [ 13 ]

Das ist der Mann, der so gut das Gefäß mit dem üblen Geruch warf und mich nicht verfehlte, sondern mir den Topf, der zu voll dampfender Ströme war, gegen den Kopf schleuderte , sodass ich vor Schreck erschauderte, und der nun, ach, mein Herr, neben Makassar noch andere Gerüche verströmt .

Erste Patente

Athenaios beschrieb etwas, das als die ersten Patente gelten kann (d. h. das ausschließliche Recht, das eine Regierung einem Erfinder im Austausch für die Offenlegung der Erfindung gewährt, seine Erfindung zu nutzen). Er erwähnt, dass es mehrere Jahrhunderte v. Chr. in der griechischen Stadt Sybaris (im heutigen Süditalien) jährliche Kochwettbewerbe gab. Dem Sieger wurde das ausschließliche Recht eingeräumt, sein Gericht ein Jahr lang zuzubereiten. Dies wäre zu jener Zeit ungewöhnlich gewesen, da die griechische Gesellschaft im Allgemeinen keine Exklusivität bei Erfindungen oder Ideen anerkannte. [ 14 ]

Überleben und Aufnahme

Die Deipnosophistae umfasste ursprünglich fünfzehn Bücher. [ 15 ] Das Werk ist in einer Handschrift erhalten, aus der die Bücher 1 und 2 vollständig sowie einige weitere Seiten vor langer Zeit verloren gingen. Im Mittelalter wurde eine Zusammenfassung ( Epitome oder Abridgment, etwa zu 60 %) angefertigt, die vollständig erhalten ist. Aus dieser lassen sich die fehlenden Abschnitte, wenn auch bruchstückhaft, lesen.

Der englische Universalgelehrte Sir Thomas Browne bemerkte in seiner Enzyklopädie Pseudodoxia Epidemica :

Athenaeus, ein köstlicher und vielseitiger Autor, wird von Casaubon treffend als „Græcorum Plinius“ bezeichnet . [ 16 ] Von ihm ist ein berühmtes Werk erhalten, das unter dem Titel „Deipnosophista “ oder „Coena Sapientum “ bekannt ist und die Rede vieler Gelehrter bei einem von Laurentius ausgerichteten Festmahl enthält. Es handelt sich um eine mühsame Sammlung von Texten verschiedener Autoren, von denen einige sonst nirgends erwähnt werden. Sie enthält ungewöhnliche und einzigartige Berichte, angereichert mit Wissen aus aller Welt. Der Autor war vermutlich ein besserer Grammatiker als Philosoph, da er sich kaum mit Aristoteles und Platon auseinandersetzte und in seinem Kapitel „ De Curiositate Aristotelis“ viel von sich preisgibt. Kurz gesagt, er ist ein äußerst nützlicher Autor, dessen Werke mit Bedacht gelesen werden können und daher die Kommentare von Casaubon und Dalecampius wohlverdient haben . [ 17 ]

Brownes Interesse an Athenaios spiegelt ein wiedererwachtes Interesse am „ Gastmahl der Gelehrten“ unter Gelehrten wider, das auf die Veröffentlichung der „Deipnosophistae“ durch den Altphilologen Isaac Casaubon im Jahr 1612 folgte . Browne verfasste auch einen lateinischen Aufsatz über Athenaios . Im 19. Jahrhundert charakterisierte der Dichter James Russell Lowell die „Deipnosophistae“ und ihren Autor jedoch folgendermaßen:

Der etwas schmierige Haufen literarischer Lumpensammler wie Athenaios verwandelt sich mit der Zeit in Gold.

Moderne Leser fragen sich, ob die Deipnosophistae tatsächlich ein literarisches Symposium gelehrter Abhandlungen über eine Reihe von Themen darstellt, die für einen solchen Anlass geeignet sind, oder ob sie einen satirischen Unterton hat und die kulturellen Klischees der urbanen Literaten ihrer Zeit wieder aufwärmt.

Moderne Ausgaben

Die erste kritische Ausgabe nach den Prinzipien der klassischen Philologie wurde 1887–1890 von dem deutschen Gelehrten Georg Kaibel in der Bibliotheca Teubneriana veröffentlicht ; [ 18 ] dieses dreibändige Werk blieb etwa 120 Jahre lang der maßgebliche Text und die einzige vollständige kritische Fassung. [ 19 ] Charles Burton Gulick übersetzte den gesamten Text für die Loeb Classical Library ins Englische . [ 20 ] [ 21 ]

Im Jahr 2001 veröffentlichte ein Team italienischer Altphilologen unter der Leitung von Luciano Canfora (damals Professor für Klassische Philologie, heute Emeritus an der Universität Bari ) die erste vollständige italienische Übersetzung der Deipnosophistae in einer Prachtausgabe mit ausführlicher Einleitung und Kommentar. [ 22 ] Eine digitale Edition von Kaibels Text mit Suchfunktionen und Querverweisen zwischen Kaibels und Casaubons Texten sowie digitalisierten Registern und Dialogi Personae wurde von der italienischen Philologin Monica Berti und ihrem Team, die derzeit an der Alexander-von-Humboldt-Universität tätig sind, online gestellt . [ 23 ] Im Jahr 2001 veröffentlichte Eleonora Cavallini (Professorin für Griechisch an der Universität Bologna ) eine Übersetzung und einen Kommentar zu Buch 13. [ 24 ] Im Jahr 2010 veröffentlichte Gabriele Burzacchini (Professor für Griechisch an der Universität Parma ) eine Übersetzung und einen Kommentar zu Buch 1, die sich in den unveröffentlichten Studien des verstorbenen Enzo Degani (ehemals Professor für Griechisch an der Universität Bologna) befanden. [ 25 ] Burzacchini selbst übersetzte und kommentierte in den letzten Jahren Buch 5. [ 26 ]

Im Jahr 2006 erneuerte der amerikanische Altphilologe S. D. Olson den Loeb-Text dank einer neuen Kollation der Handschriften und des Fortschritts der kritischen Forschung zu Athenaios und übersetzte und kommentierte das gesamte Werk neu; [ 27 ] im Jahr 2019 begann derselbe eine neue kritische Edition für die Bibliotheca Teubneriana [ 28 ] , die auch die Epitome umfasst , die ebenfalls in Parallelbänden herausgegeben wird. [ 29 ]

Siehe auch

Referenzen

  1. ^ Oxford English Dictionary , 1. Aufl. "Deipnosophist, n. " Oxford University Press (Oxford), 1894.
  2. ^ a b Ἀθήναιος [ Athenaeus ]. Übersetzt von C. D. Yonge als The Deipnosophists or Banquet of the Learned . Henry Bohn (London), 1854. Zugriff am 13. August 2014.
  3. ^ Ἀθήναιος [ Athenäus ]. Δειπνοσοφισταί [ Deipnosophistaí , Sophisten beim Abendessen ], ca. 3. Jahrhundert (in Altgriechisch) Trans. Charles Burton Gulick als Athenaeus , Bd. Ich, S. viii. Harvard University Press ( Cambridge ), 1927. Zugriff am 13. August 2014.
  4. ^ Ἀθήναιος [ Athenäus ]. Trans. S. Douglas Olson als The Learned Banqueters . Harvard University Press ( Cambridge ), 2007.
  5. ^ Nämlich. sein Symposium . Die ersten Wörter (1,1f-2a) ahmen den Anfang von Phaidon nach . Siehe (z. B.) Wentzel (1896). „Athenaios (22)“. Realencyclopädie der klassischen Altertumswissenschaft . Band II, Halbband 4. col. 2028.15ff.
  6. ^ Kaibel (1890, Bd. 3) S. 561-564 listet vierundzwanzig namentlich auf, plus mehrere anonyme .
  7. ^ Kaibel (1887, Bd. 1) p. VI.
  8. ^ Baldwin, Barry (1977). „Die Nebenfiguren im Athenaios“. Acta Classica . 20 : 37–48 .
  9. ^ Baldwin, Barry (1976). „Athenaeus and his Work“. Acta Classica . 19 : 21– 42.
  10. ^ „…für uns eines der wichtigsten Bücher der Antike.“ Wentzel (1896), Sp. 2028.34ff.
  11. ^ Baldwin, Barry (1977). „Die Nebenfiguren im Athenaios“ . Acta Classica . 20 : 37–48 . JSTOR 24591523 . 
  12. ^Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ[Diät der alten Griechen]. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ [Universelle hellenische intellektuelle Nation] (in Griechisch). Athen, Griechenland . 2003. Archiviert vom Original am 11.12.2004 . Abgerufen am 30.03.2018 . [Caranos] bot jedem Gast ein silbernes Glas und eine goldene Krone an. Dann wurden silberne und bronzene Platten serviert: Hühner, Enten und gebratene Gänse, Ziegen, Hasen, Tauben, Schildkröten und Rebhühner. Anschließend gab es eine Pause für die Musiker und Trompeter. Der zweite Gang begann mit Schweinebraten auf einer silbernen Platte. Sein Bauch war gefüllt mit gebratenen Drosseln und Ortolanen , Austern und Jakobsmuscheln, die mit Eigelb bedeckt waren…
  13. ^ Die Deopnosophisten , eine wörtliche Übersetzung von CD Yonge
  14. ^ M. Frumkin, „Der Ursprung von Patenten“ , Journal of the Patent Office Society, März 1945, Band XXVII, Nr. 3, S. 143 ff.
  15. ^ Randbemerkungen im Manuskript können, müssen aber nicht, auf eine frühere Ausgabe in 30 Büchern hinweisen. Siehe Der neue Pauly Athenaios[3], Sp. 198; Kaibel (1887, Bd. 1), S. XXII.
  16. ^ Der Plinius der Griechen.
  17. ^ PE Bk.1 Kapitel 8; Daléchamps lieferte die lateinische Übersetzung, als der griechische Text des kürzlich wiederentdeckten, von Casaubon begründeten Werkes erstmals veröffentlicht wurde.
  18. ^ Athenaei Naucratitae Dipnosophistarum libri XV , Rezension Georgius Kaibel, III voll., Lipsiae in aedibus BG Teubneri, MDCCCLXXXVII-MDCCCXC.
  19. ^ Collection Budé begann 1956 mit einer Neuauflage, es wurde jedoch nur der erste Band veröffentlicht: Athénée, Les Deipnosophistes. Bücher I-II , erstellte und übersetzte Texte von Alexandre-Marie Desrousseaux mit dem Beitrag von Charles Astruc, Paris, Les Belles Lettres, 1956 ( Collection des universités de France – Collection Budé. Série grecque , 126).
  20. ^ Athenaios, Die Deipnosophisten. In sieben Bänden , mit einer englischen Übersetzung von Charles Burton Gulick, London: Heinemann – Cambridge (MA.): Harvard UP, 1969–1971 ( Loeb Classical Library , 204, 208, 224, 235, 274, 327, 345).
  21. Gulicks Ausgabe basierte tatsächlich, wie er selbst zugab, auf Kaibels Text und wich nur in ausgewählten Passagen davon ab. Siehe Athenaios, Die Deipnosophisten , übers. von Gulick, Bd. I, S. xviii. Desousseaux lieferte in seiner Budé -Ausgabe einen neuen kritischen Text und einen umfangreicheren Apparat als Kaibel, veröffentlichte aber nur die ersten beiden Bücher der Deipnosophisten (die tatsächlich nicht von Athenaios stammen, sondern in gekürzter Form vorliegen).
  22. ^ Ateneo di Naucrati, I Deipnosofisti – I dotti a banchetto , erste italienische Übersetzung auf das Projekt von Luciano Canfora, Einführung von Christian Jacob, IV voll., Roma: Salerno Editrice, 2001.
  23. ^ Berti, Monica. „Digitaler Athenäus“ . www.digitalathenaeus.org . Abgerufen am 08.04.2021 .
  24. ^ Ateneo di Naucrati, Il banchetto dei sapienti. Libro XIII – Sulle donne , a cura di Eleonora Cavallini, Bologna: Dupress, 2001 („Nemo. Confrontarsi con l'antico“, 1).
  25. ^ Ateneo di Naucrati, Deipnosofisti (I dotti a banchetto). Epitome dal libro I , Einleitung, Übersetzung und Anmerkung von Enzo Degani, Premessa di Gabriele Burzacchini, Bologna: Pàtron, 2010 („Eikasmos. Quaderni bolognesi di filologia classica – Studi“, 17).
  26. ^ Ateneo di Naucrati, Deipnosofisti (Dotti a banchetto). Buch 5 , Premessa, Traduzione e Note von Gabriele Burzacchini, Bologna: Pàtron, 2017 („Eikasmos. Quaderni bolognesi di filologia classica – Studi“, 27).
  27. ^ Athenaios, Die gelehrten Bankettteilnehmer , I–VIII, herausgegeben und übersetzt von S. Douglas Olson, Cambridge, MA: Harvard UP, 2006-12 (die Seriennummern der Bände I–VII sind die gleichen wie in Gulicks Ausgabe, die daher ersetzt wird; Olson fügt Band VIII hinzu, der die LCL- Nr. 519 ist).
  28. ^ Athenaeus, Deipnosophistae , hrsg. SD Olson, Bd. IV A: Libri XII-XIV – B: Epitome , Berlin – Boston: Walter de Gruyter GmbH, 2019; Bd. III A: Libri VIII-XI – B: Epitome , Berlin – Boston: Walter de Gruyter GmbH, 2020; Bd. II A: III-VII – B: Epitome , Berlin – Boston: Walter de Gruyter GmbH, 2021 ( Bibliotheca scriptorum Graecorum et Romanorum Teubneriana ).
  29. Abgesehen von Kaibels Text für Buch I und II, dem Incipit von Buch III und Teilen von Buch XI,wurde das Epitome zuvor nur von Simon P. Peppink veröffentlicht: Athenaei Dipnosophistae , ex recensione SP Peppinki, II voll., Lugduni Batavorum apud casam CTEJ Brill, 1936–39, Bd. II: Epitome , I–II, ibid. 1937–39. Diese Ausgabe war zwar nützlich (vor allem, weil es die erste Ausgabe des Textes war), wies aber auch einige Mängel auf: Es fehlen die bereits von Kaibel edierten Abschnitte (siehe oben), und es enthält viele Fehler und kritisch fragwürdige Entscheidungen, da Peppink, erkrankt, keine Zeit hatte, sein eigenes Werk erneut zu lesen. Siehe Annalisa Lavoro, Per una nuova edizione critica dell'Epitome di Ateneo , Ph.D. diss., Messina 2016, S. IV. Peppink plante zwar, eine Neuausgabe des gesamten Werks zu veröffentlichen, doch der Tod kam zuerst. Siehe Lavoro, Per una nuova edizione Critica , cit. , P. 109.

Bibliographie

Restaurierungen und Übersetzungen

Weiterführende Literatur